A 32 oldalas színes kiadvány a témához kapcsolódó európai uniós adatok mellett több évre visszamenőleg tartalmaz statisztikai adatokat a magyar zöldség-gyümölcs termesztés területi és termelési volumenéről, valamint külkereskedelmi mérlegéről, emellett bemutatja az előző évi zöldség-gyümölcs ágazati árumérleget és a feldolgozóipari nyersanyagfelvásárlási adatokat.
A táblázatok és grafikonok mellett a kiadvány a 2012. év legfontosabb nemzetközi és hazai zöldség-gyümölcs ágazati eseményeit szövegesen is ismerteti. Egy átfogó piaci körkép után a tájékoztató anyag a hazai termesztésben meghatározó fajokat külön-külön is elemzi, amely során az adott faj 2012. évi nemzetközi és hazai termelési tapasztalatait - pl. időjárás hatása, termőterületek elhelyezkedése, termelt mennyiség, stb. - és az adott év értékesítési lehetőségeit - pl. piaci árak, export-import adatok, stb. - mutatja be.
A bemutatott zöldség-gyümölcsök között szerepel:
• Zöldségfélék: paprika, paradicsom, dinnyefélék, káposztafélék, gyökérzöldségek (sárgarépa,
petrezselyem, gumós zeller), hagymafélék, nagymagvúak (csemegekukorica, zöldborsó, zöldbab),
torma, uborka
• Gombafélék
• Gyümölcsfélék: alma, körte, csonthéjasok (kajszibarack, őszibarack, szilva, cseresznye, meggy),
bogyósok (szamóca, málna, szeder, ribiszke, bodza), dió
Az olvasó a kiadványból a hazai zöldség-gyümölcs ágazatban évek óta fontos szerepet betöltő marketing programokról (pl. Iskolagyümölcs Program, 3X3 Zöldség-Gyümölcs Fogyasztásösztönző Program) is tájékozódhat.
A FruitVeB évértékelő kiadványáról bővebben a www.fruitveb.hu weboldalon olvashat.
