A zöldség-gyümölcs stratégiájában megfogalmazott cél, hogy a mostani 2,5 millió tonna helyett 1 millió tonnával többet termeljen az ágazat - jelentette ki Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium államtitkára a FruitVeB konferenciáján. Az Európai Unióban a jó minőségű termékek eladhatók, ezért a termelés bővítése magával hozhatja a foglalkoztatottság növekedését is. Így százezer új munkahely is létesülhet, amelyek 80 százaléka a termesztésben, 20 százaléka a feldolgozóiparban jöhet létre.
Megfelelő fejlesztésekkel a zöldségtermesztés termésátlaga 35 százalékkal, a gyümölcstermesztésé 70 százalékkal növelhető - hangoztatta Nagy István. Emellett a termelői szerveződések szerepét legalább 40 százalékosra kell növelni új termelők belépésével, illetva a tagsági kör szélesítésével.
