Ami Budapest belvárosában megszokott, az Írország vidéki részén akkora szenzáció, hogy még az újságok is írnak róla. Elsa Tyndall ugyanis önmaga egyedül tanult meg különleges tortákat készíteni, mostanra sorban állnak hozzá a megrendelők, hogy születésnapokra, keresztelőkre nekik is készítsen valami különleges formájút.
“Mindig is ez volt a szenvedélyem, hogy finomakat süssek; figyeltem az anyukámat és a nagymamát, hogyan csinálják, nekem ez volt a természetes"
- magyarázta a helyi lapoknak a hölgy, aki a középiskola elvégzése után kezdett el hobby szinten sütögetni, mostanra pedig ez vált a foglalkozásává. Legutóbb három és fél napig készített egy farmtémájú, traktoros-kutyás születésnapi tortát egy helybeli gazdálkodó 60. születésnapjára.
