agrarszektor.hu • 2021. január 20. 06:00
Nyolc magyar szilvapálinka kapott minősítést 2020-ban a Nemzeti Pálinkakiválóság Programban, és került be a Pálinkakiválóságok Könyvébe. A legjobb szilvapálinkák közül egy, az Árpád és Vadász Pálinka tétele megkapta a Top Pálinkakiválóság címet, a másik hét főzde pálinkáját pedig a Pálinkakiválóságok közé választották.
A 2020-as Nemzeti Pálinkakiválóság Programra összesen 20 pálinkafőzde, 138 tétellel nevezett. A részletes analitikai vizsgálatot a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az érzékszervi minősítő bírálatot a hagyományoknak megfelelően a magas kvalitású, független szakértőkből álló Pálinkaminősítő Bizottság vakkóstolással végezte. A szabályzat szerint 17 pálinkház 66 pálinkája/törkölypálinkája kapott minősítést, amelyből a szakmai zsűri véleménye alapján végül 44 pálinka Pálinkakiválóság, 22 pálinka Top Pálinkakiválóság minősítést kapott. A program célja a minőségi pálinka és törkölypálinka fogalmának, színes kínálatának, valamint gasztronómiai jelentőségének megismertetése a hazai és külföldi fogyasztókkal, illetve az oltalom alatt álló pálinkák bemutatása a nagyközönségnek, emellett a tételek minősítésével egy olyan gyűjtemény létrehozása, ahol az egyes pálinkák alkalmasak marketing célú bemutatásra.
- Árpád és Vadász Pálinka - Árpád Prémium - Lepotica Pálinka - Top pálinkakiválóság
- Árpád és Vadász Pálinka - Árpád Champion 2018 - Érlelt Szilva Pálinka - Pálinkakiválóság
- Erős Pálinkafőzde - Presenta Szilva Pálinka - Pálinkakiválóság
- Lunczer Pálinkaház - Penyigei Szilva Pálinka - Pálinkakiválóság
- Márton Pálinkafőzde - Márton és lányai - Debreceni muskotályos szilva pálinka - Pálinkakiválóság
- Miskolci Likőrgyár - Hat Királyné Pálinkája - Szilvapálinka - Pálinkakiválóság
- Sümegi Pálinka - Szilva pálinka - Pálinkakiválóság
- Várda-Distillery - Kulacs - Szatmári Szilvapálinka - Pálinkakiválóság
2020-ban a Nemzeti Pálinkakiválóság Programban nyolc magyar szilvapálinka kapott minősítést, és került be a Pálinkakiválóságok Könyvébe. Egyet a Top Pálinkakiválóságok közé, hetet pedig a Pálinkakiválóságok közé választottak.