Beütött a pálmaolaj-válság: durva élelmiszer-drágulás jöhet

agrarszektor.hu2021. január 25. 14:50

Viharos idők jönnek az ázsiai pálmaolaj-termelőkre, a koronavírus-járvány miatt ugyanis egekbe szökhetnek az árak a piacon. Több iparágat is érinthet az áremelkedés, a pálmaolajat ugyanis számtalan területen felhasználják, fontos alapanyaga például az élelmiszeriparnak és a kozmetikai ipar is rengeteg területen alkalmazza.

Kiszámíthatatlan a pálmaolaj idei ára a koronavírus-járvány miatt - írja a foodnavigator.com-ra hivatkozva a HVG. A szakértők arra számítanak, hogy a malajziai pálmaolaj ára például emelkedni fog, ami nem jó hír az ezt használó ipar számára. Emellett a járvány miatt bevezetett határzár miatt munkaerőhiány van az olajpálma-ültetvényeken, ami egyrészt a termelékenység csökkenéséhez, másrészt szintén magasabb árakhoz vezet. A termelési kihívások mellett az ázsiai pálmaolaj-ágazat több nyugati országgal is csatát vív a fenntarthatóság és az emberi jogok miatt. Ezek szintén negatív hatással lesznek a pálmaolaj piacára idén.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
élelmiszeripar, munkaerő, pálmaolaj, termelő, járvány, fenntarthatóság, ültetvény, munkaerőhiány, alapanyag, koronavírus, olajpálma,