Ezek a praktikák azok számára lesznek a legideálisabbak, akiknek a kertterületük korlátozott, illetve olyan növényeik vannak, melyeknek rövid a tenyészidejük - írja a ruralsprout.com. A telepítés gondos tervezéssel jár, figyelembe kell vennünk a termés típusát, méretét és persze a már említett tenyészidőt is. Ha az alábbi 5 tippet betartjuk, akkor garantáltan bőséges, friss termés kerülhet majd az asztalunkra az v bármely szakaszában.
Így lehet kis helyen is sok termésed: íme az élelmes kertészek tuti trükkje
1. Betakarítás és vetés
A lényeg, hogy amint betakarítottuk a termést, azonnal ültessünk/vessünk új növényeket a helyére, ahányszor csak lehet. Ez a módszer remekül működik, ha a hűvös és meleg évszakok növényeit váltogatjuk. Például, ültessünk hűvös időjárást kedvelő zöldségeket - mint például salátát - tavasszal, nyáron pedig le is szedhetjük. Utána adjunk egy kis komposztot a sorokhoz, és vessünk melegtűrő növényeket - például uborkát, paradicsomot vagy zöldbabot. Ha már ezeket is betakarítottuk, akkor kezdődhet újból a folyamat, termesszünk brokkolit vagy kelkáposztát, amiket aztán ősszel már fogyaszthatunk is.
Tipp: amíg a tavaszi növények betakarítását várjuk, nyugodtan kezdjük el a nyári növényeket is termeszteni bent. Miután eljött az ideje annak, hogy leszedjük a termést, már ültethetjük is el a palántákat, amik már növekedni kezdtek, így még gyorsabban juthatunk friss zöldséghez, gyümölcshöz.
Veteményes a teraszon: egyre népszerűbbek ezek a pár négyzetméteres kertek
2. Fokozatos ültetés
A relé ültetés néven is ismert technika segítségével folyamatosan lesznek különböző terméseink, ezáltal nem egyszerre kell elvégeznünk a betakarítást. Ahelyett, hogy tavasszal az egész kert területére ültetünk vagy vetünk, kezdetben csak kevés magot vessünk el, majd néhány hetente növeljük a magok mennyiségét. Így az egész szezonban fogyaszthatjuk a friss zöldségeket, gyümölcsöket, és nem lesz rajtunk az a kényszer, hogy minél gyorsabban együk meg a nagy mennyiségben leszedett termést, különben a kukában landolnának. Ha ezt a módszert alkalmazzuk, akkor a bab, sárgarépa, saláta, borsó, mángold és a fehérrépa is nagyszerű választás lehet.
Tipp: sokkal egyszerűbbé tehetjük a folyamatot, ha feljegyezzük az ültetési időket egy naptárba. Beállíthatunk emlékeztetőket is, így lépést tudunk majd tartani a növényekkel és pontos "menetrendet" kaphatunk, hogy mit, mikor ültettünk és mit kell még elvetni.
Filléres csodaszer: nem is gondolnád, mi mindenre használható a citromhéj a kertben
3. Társnövények termesztése
Ez az ültetési mód a polikultúra egy olyan formája, ami párosítja a nem versengő, kölcsönösen előnyös fajtákat. Számos érv szól a társültetés mellett, például a segítik a beporzást és a kártevők elnyomását, termékenyebb lehet a talaj és még zamatosabbakká válhatnak a termések. Mindemellett nagyszerű módja annak, hogy a maximalizáljuk a kertek termékenységét, illetve a növények mennyiségét is. Továbbá, a társnövények termesztése és az egymás utáni ültetés egyszerre történő hasznosítása lehetővé teszi, hogy két vagy több növényt is termesszünk ugyanazon a helyen - ez azonban gondos tervezést igényel, de persze megvalósítható:
Válasszunk különböző érési dátumú növényeket
Így lehetővé tesszük a növények egyidejű termesztését. Vegyünk egy példát: ha a borsót és a retket párosítjuk, akkor a retket a gyors növekedése miatt 3-4- hét alatt már be is takaríthatjuk, még azelőtt, hogy a borsó túl nagyra nőne és beárnyékolná a retket.
Sekélyen és mélyen gyökerező növények együttes termesztése
Ha a gyökérmélységük alapján választjuk meg a növényeket, akkor meg tudjuk akadályozni azt, hogy versenyezzenek egymással a talaj tápanyagaiért. Például: a sekély gyökerű saláta tökéletes társa lehet a mélyebb gyökerű cékla mellett.
Ültessünk magas növésű zöldségeket részleges árnyékot igénylő növényekkel
Használjuk ki a napot kedvelő, magasabbra növő növények magasságát és terebélyességét, és párosítsuk őket azokkal a fajtákkal, melyeknek részleges árnyékra is szükségük van. A paradicsom és a káposzta egyszerre való termesztése jó választás lehet, hiszen a paradicsom árnyékot tud biztosítani a káposztának és megvédi a délutáni hőségtől.
Tipp: a társnövényes termesztési módszer szuper, de valóban tervezést igényel, így alaposan gondoljuk át, hogy mit, mivel szeretnénk párosítani. Mielőtt nekikezdenénk az ültetésnek, győződjünk meg róla, hogy valóban a megfelelő fajtákat választottuk össze. Akár még rajzolhatunk vagy a számítógépen is megtervezhetjük, hogy hogyan fog felépülni a kertünk - ha ez megvan, akkor nincs más hátra, csak belevágni az ültetésbe.
4. Azonos fajhoz tartozó növények ültetése eltérő tenyészidővel
Ha több fajtát telepítünk ugyanazon a növénytípuson belül, akkor folyamatosan lesz mit betakarítanunk, hiszen különböző ütemben fognak beérni a növények. A lényeg, hogy fajtán - például burgonyafajtán - belül különböző időszakban beérő növényeket válasszunk. Ebben a módszerben az a legjobb, hogy egyszerre vetünk/ültetünk és mindig lesz betakarítani való termés, nem kell se a naptárt, se az emlékeztetőket figyelni. Tipp: a csomagolásokon mindig nézzük meg, hogy mennyi idő kell ahhoz, míg beérnek a növények - így még jobban tudunk tervezni.
10 pénztárcabarát megoldás a kertbe: ezekkel a trükkökkel sokat spórolhatsz
5. A legegyszerűbb mód: a vágás
A folyamatos betakarításnak ennél könnyebb módját aligha lehetne elképzelni. Válasszunk olyan növényeket, amelyeket le tudunk vágni és rövid időn belül újratermelődnek - így folyamatosan lesz termésünk. Célszerű a külső, nagyobb leveleket levágni, a belső, kisebb leveleket pedig hagyni, hogy hadd érjenek tovább. A zeller, saláta, spenót, mángold, bordáskel és a cikória is nagyszerűen szolgálhatnak erre a célra. Sőt, a pitypangot, metélőhagymát és a spárgát is le lehet vágni talajvonal felett, újra fognak nőni. Tipp: a produktivitást növelheti, ha mindig megfelelően, kellő mennyiséggel locsolunk és minden betakarítás után egy kis komposztot adunk a talajhoz.
