Érik az étolaj-krízis: a csipszek és a kekszek íze is megváltozhat a háború miatt

agrarszektor.hu2022. április 5. 12:15

Már csak néhány hétre elegendő napraforgóolaj van raktáron Nagy-Britanniában, az orosz-ukrán háború miatt pedig utánpótlásra sem számíthatnak a britek. A csipszek és a müzliszeletek gyártóinak alternatív megoldások után kell néznie azért, hogy pótolni tudják a hiányzó napraforgóolajat. Ráadásul a kenyér, a kekszek és a majonéz készítésekor is felhasználnak ilyen olajat, így a változások ezeket a termékeket is érinthetik.

A világ napraforgóolaj-mennyiségének 80 százalékát Ukrajna és Oroszország szállítja, a háború azonban komoly hatást gyakorol az utánpótlásra ezen a téren is a Sky News cikke szerint - írja az Infostart. Kim Matthews, a legnagyobb brit napraforgóolaj-forgalmazó cég, az Edible Oils kereskedelmi igazgatója a BBC-nek elmondta, a hiány akár több mint egy évig is eltarthat ebből a legnagyobb mennyiségben használt olajfajtából.

A tavasz kiemelkedő agráreseménye: Agrárium Konferencia Kecskeméten

Április 6-án rendezi meg Kecskeméten a Portfolio Csoport tavaszi Agrárium 2022 konferenciáját, amely a gazdálkodási évet megalapozó, illetve megerősítő információkat nyújt a hazai agrárgazdaság szereplőinek. A rendezvény bemutatja és részletesen kifejti azokat a legfontosabb jogszabályi, támogatási, piaci, finanszírozási, innovációs és jövedelmezőségi változásokat, amelyek döntően befolyásolhatják az agrárvállalkozások tevékenységeit. A konferencia gyakorlati útmutatással és naprakész információkkal járul hozzá ahhoz, hogy az agrárgazdasági vállalkozások eredményes gazdasági döntéseket hozhassanak. A rendezvény valamennyi üzemméretű gazdálkodónak hasznos tájékoztatást nyújt a 2022-es évet érintő legjelentősebb agrárgazdasági változásokról. Ne hagyja ki az Agrárium 2022 Konferenciát április 6-án Kecskeméten!
Az ukrán gazdáknak most kellene elvetniük a magokat az októberi és novemberi betakarításhoz. Nyilvánvaló, hogy ez nem fog megtörténni...valószínűleg lemaradunk a szezonról, így akár 12-18 hónapig is hatással lehet ránk a háború

- fogalmazott.

A hiány miatt többek között a csipszek és müzliszeletek gyártói kénytelenek voltak módosítani receptjeiket, és a napraforgóolajat finomított repceolajjal helyettesítik. Ugyanakkor ez a változás nem feltétlenül látszik majd az érintett termékek címkéin, ezt pedig a fogyasztóknak nem árt tudniuk. Habár a repceolaj mint allergén rizikója alacsony, érdemes ebben az időszakban a címke szerint napraforgóolajat tartalmazó termékeket úgy kezelni, mintha a repceolaj is fel lenne tüntetve az összetevők sorában.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
napraforgó, olaj, betakarítás, repceolaj, napraforgóolaj, orosz-ukrán-háború, müzliszelet, csipsz,