agrarszektor.hu • 2022. június 10. 14:45
Rossz hírt kaptak a csípős szószok szerelmesei akár: hónapokig csili- és csiliszószhiány alakulhat ki a boltok polcain. Az egyik legnépszerűbb, távol-keleti stílusú csípős szósz gyártója már fel is függesztette a termelést a gyárában.
Alapanyaghiányra hivatkozva felfüggesztette a termelést a gyárában a sokak által kedvelt Sriracha csípős szósz gyártója, a Huy Fong Foods. A cég a hét közepén közleményben jelezte, hogy a kimerülőben vannak a csilikészletei, ami hatással van a Hot Chili Sauce, a Chili Garlig és a Sambal Oelek szószaik gyártására - írta meg a 444.hu a Bloomberg értesülései alapján.
A Huy Fong Foods egy áprilisi keltezésű, ám most nyilvánosságra került beső levele szerint az alapanyaghiányról az időjárás tehet, amely hatással van a termény minőségére. Ahogy a cég fogalmazott, az időjárásra nincs befolyásuk, alapanyag nélkül viszont képtelenek előállítani a termékeiket.
A cég közleményében kitért arra is, hogy továbbra is igyekeznek megoldani ezt a problémát, amelyet számos tényező, köztük a chili tavaszi betakarítása során kialakult váratlan terméskiesése okozott. A Huy Fong Foods bízik benne, hogy az őszi szezonban már eredményes lesz a betakarítás, és ismét fogyasztóik és ügyfeleik rendelkezésére állhatnak majd a termékeik. Addig viszont a Sriracha kedvelőinek nem árt elgondolkodni azon, hogy itt van-e az ideje a stratégiai csípősszósz-készletek kialakításának.
(Címlapkép forrása: Reuters)