Az állati termékek augusztusi 53,9 százalékos drágulása 8,3 százalékponttal lett magasabb az előző havinál, mivel a tej felvásárlási árának 62,5 százalékos emelkedése 8,7 százalékponttal, a tojás árának 36,8 százalékos éves emelkedése 6,2 százalékponttal magasabb a júliusinál. Az élőállatok felvásárlási áremelkedése a júliusi 48,5 százalékról 6,6 százalékponttal 55,1 százalékosra ugrott. A növénytermesztési és kertészeti termékek felvásárlási ára 52,5 százalékkal nőtt egy év alatt, ami 0,5 százalékponttal mérsékeltebb emelkedés a júliusinál. A mezőgazdasági felvásárlási árak átlagosan 52,9 százalékkal voltak magasabbak a tavaly augusztusiaknál, míg júliusban 50,7 százalékos volt az átfogó áremelkedés.
Az élő állatok között a sertés felvásárlási ára az előző havihoz képest 5,5 százalékponttal nagyobb, 64,4 százalékos drágulást mutatott, a vágómarha árának éves drágulása a júliusi 61,7 százalékosról 59,9 százalékosra változott, a vágóbaromfi ára pedig 51,6 százalékkal lett magasabb a júliusi 49,9 százalékos emelkedés után. A baromfiak között a tyúkfélék ára 47,6, a liba 55,9, a pulyka 42,3, a kacsa ára 74,2 százalékkal ment fel tavaly augusztus óta.
A növényi és kertészeti termékek között augusztusban a zöldségek és a burgonya áremelkedése felgyorsult, a gabonafélék és a gyümölcsök drágulása lelassult a júliusi üteméhez képest. Augusztusban a burgonya ára 37,3 százalékkal volt magasabb az egy évvel korábbinál az előző havi 18,8 százalékos emelkedés után, míg a zöldségfélék drágulása 27,4 százalékosról 44,0 százalékosra erősödött. Az uborka ára 37,4, a paradicsom felvásárlási ára 16,6 százalékkal magasabb a tavaly augusztusinál, a karfiol ára 23,8, a sárgarépa 21,7, a vöröshagyma 27,4 százalékkal emelkedett. A zöldborsó 45,4, a zöldbab 68,2 , a spenót 33,3 százalékkal lett drágább, a fejes káposzta ára 53,5 százalékkal, a fejes salátáé viszont csak 0,8 százalékkal ment feljebb a tavaly augusztusi felvásárlási áránál. A gyümölcsök ára átlagosan 1,7 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly augusztusban, ezen belül viszont az alma felvásárlási ára 15,5, a körtéé 23,7, a meggyféléké 24,1 százalékkal, a szilváé 30,2 százalékkal magasabb, az őszibaracké 0,7 százalékkal alacsonyabb és a csemege szőlőé is csak 1,1 százalékkal nőtt.
A gabonafélék felvásárlási ára 76,6 százalékkal magasabb a tavaly augusztusinál, míg júliusban 82,2 százalékos volt az éves emelkedés. A búza felvásárlási árának éves emelkedése a júliusi 106,9 százalékról 92,1, a rozsé 115,8 százalékosról 85,8 százalékosra mérséklődött, míg a kukorica drágulásának 63,0 százalékos üteme mindössze 0,3 százalékponttal lassabb, az árpáé pedig 94,4 százalékról 93,1 százalékosra szelídült.
