A Birs birtok a Tolna megyei Dunakömlőn található, ahol közel 4,5 hektáron művelnek családi gazdaságként 2200 birsfát. Három fő fajtával dolgoznak, ebből kettő szerb, egy pedig német, amely egy öntermékenyülő, rezisztens fajta. Matus Dóra, aki 2022-ben a Portfolio Agrárdíjak "Az év női agrárvállalkozója" kategória egyik jelöltje volt, az Agrárszektornak elmondta, komoly piaci felmérés előzte meg azt a döntést, hogy a birstermesztés mellett döntöttek, ez a gyümölcs ugyanis komoly piaci rést mutatott hazánkban. Nagyon kevesen foglalkoznak itthon intenzív termesztésben ipari mennyiségű birs előállításával, így nagyon rögös út vezetett a gazdaság számára odáig, hogy a mostani stabil és megbízható minőségű, nagy volumenű kiszolgálópartnere legyen a felvásárlóknak.
A Brancs közösségi piactéren például gyümölcsfabérlési lehetőséget hirdettünk meg, ami nem egy jelképes örökbefogadási program, mert itt a bérlő a művelési költségért cserébe, amit garantál számunkra előre az adott művelési évben, a fa teljes termését megkaphatja az őszi szüret során. Itt azonban nem szeretnénk megállni, egy lépcsővel mindenképp tovább akarunk menni, és abszolút transzparenssé, átláthatóvá és nyitottá kívánjuk tenni a művelési módszerünket, valamint a gazdaságot.
A Portfolio Csoport 2022-ben is díjazta a legsikeresebb és legkiemelkedőbb agrárgazdasági szereplőket, és az Agrárszektor 2022 Konferencián kiosztottuk a Portfolio Agrárdíjakat. Egy 10 tagból álló szakmai zsűri döntött Az év női agrárvállalkozójáról, Az év fiatal agrárszakemberéről, Az év kertészetéről, Az év állattenyésztőjéről, Az év növénytermelőjéről, Az év agrárinnovációjáról, Az év agrárberuházásáról, megszavazták, ki kapja a Portfolio Agrárgazdaságért díjat, és idén először a Zsűri különdíja is átadásra került. A 2022-es díjazottakról itt találhatóak bővebb információk:
Címlapkép forrása: Agrárszektor
