agrarszektor.hu • 2023. március 22. 12:34
Az Európai Bizottság a közelmúltban úgy döntött, a lisztbogár után a házi tücsök is forgalomba kerülhet élelmiszerként, élelmiszer-összetevőként. Most pedig a Magyar Közlönyben megjelent az agrárminiszter rendelete, aminek lényege, hogy módosítja az élelmiszerek jelölési szabályait. Ezt a döntést az agrárminiszter, Nagy István már korábban beharangozta és jelezte, hogy az új élelmiszereken figyelmeztetni kell a vevőket, ha rovart vagy annak lárváját tartalmazza.
Ennek megfelelően az új rendelet szerint a jövőben a nem előrecsomagolt élelmiszeren is jól látható módon fel kell tüntetni, ha új élelmiszerként engedélyezett rovart vagy annak lárváját tartalmazza. Az új előírás az online rendelhető, illetve a boltban árult, előrecsomagolt élelmiszerekre is vonatkozik - írja a 24.hu. A rovarfehérjét tartalmazó élelmiszer nevéhez kapcsolódóan legalább a termék megnevezésére használt betűmérettel megegyező betűmérettel fel kell majd tüntetni a Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz! szöveget. A rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereket forgalomba hozataluk során a vásárlók számára elkülönített módon kell kihelyezni.
Az agrárminiszter rendelete két nap múlva fog hatályba lépni. Fontos megjegyezni, hogy a rendelet csak az új élelmiszerként engedélyezett rovart vagy annak lárváját tartalmazó élelmiszerekre vonatkozik. A bíbortetűs, pajzstetűs ételeket a szigorítás nem érinti, amit Nagy István korábban azzal indokolt, hogy hogy a kármin és a kárminsav (E120), illetve a sellak (E904) régóta használt adalékanyagok az élelmiszeriparban.