Összességében jó évet zárhatnak a magyar szántóföldi zöldségtermelők, elfogadható termésátlagokkal és a kiegyensúlyozott piacnak köszönhetően az utóbbi hetekben bekövetkezett árcsökkenések ellenére eddig jó árakkal. Erről Varga István, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) alelnöke beszélt a Világgazdaságnak. A szakember azt is kifejtette, hogy a ipari zöldségféléknél vegyes a kép, de a kisebb-nagyobb problémák ellenére jó szezonról lehet beszélni.
A zöldborsó-termelőkkel ugyanis viszonylag nagy területre szerződött a feldolgozóipar, mégpedig a gazdálkodók számára jó áron, kilogrammonként 220-280 forint között, ami megfelel az európai árszintnek - tette hozzá a FruitVeB alelnöke. Az időjárás is viszonylag kegyes volt, bár - ahogyan minden évben - előfordult, hogy egy-egy termelőt valamilyen kár ért. A borsó szakaszos vetéséből adódóan ilyen például, hogy egy-egy ilyen szakasz kevésbé jól terem, de akik régóta borsót termesztenek, azok az ilyen esetekkel is kalkulálnak. A zöldborsó átlagtermése 6 tonna körül alakul hektáronként, ami ezekkel az árakkal elfogadható.
Varga István szerint talán inkább a feldolgozóipari cégeknek lehet több „izgulnivalójuk”, amelyek az orosz–ukrán háború miatt piacokat vesztettek. Számukra viszont új lehetőségek is nyílhatnak idén, a Benelux-államokban és a nyugat-franciaországi területeken ugyanis az aszály nagy károkat okozott a zöldborsótermésben is.
A csemegekukorica-termelők kilónként 100 forint körüli áron tudtak szerződni - egyes esetekben további kompenzációt is kikötve -, ami már jövedelmet is biztosíthat a gazdálkodóknak, főleg azért, mert idén eddig volt elég csapadék. Bár a betakarításnak még nagyon az elején tartunk, szerinte valószínűsíthető, hogy nem lesz rossz a szezon
- mondta Varga István.
Néhol azért a csemegekukoricánál is előfordultak károk. Békés vármegyében például - ahol még július első dekádjában is vetettek csemegekukoricát - megjelentek a pockok a vetésekben, de a hatóság gyorsan reagált erre az irtószerek engedélyezésével.
Az ipari paradicsom feldolgozókba történő szállítására körülbelül 1100 hektáron szerződtek a termelők, ami szintén jónak mondható. A mostani hűvös idő bizonyos fajtáknál és éréscsoportokban „tol” egy hetet a betakarításon, de Varga úgy véli, augusztus 15-20. között az is elindul. Ennél a kultúránál is kissé vegyes a kép, az idei időjárás nem nagyon kedvezett, a csapadékos időjárás következtében megjelent a fitoftórabetegség, amely ellen védekezni kellett. Itt is messze van még a betakarítás befejezése (ez szeptember végére várható), de a jelenlegi ismeretek alapján 75-80 tonna közötti hektáronkénti termés valószínűsíthető.
A frisspiaci zöldségeknél az átadási árak csökkenése most a 15-25%-ot is eléri, és ez a legtöbb terméknél a piaci árakon is meglátszik. A FruitVeB ugyanakkor úgy gondolja, ettől függetlenül továbbra is jónak számítanak ezek az árak, ezen a szinten még most is alapvetően eredményesen lehet termelni – persze megfelelő szaktudással és technológiával. Ez általánosan igaz az ágazatra, azonban egyes termelőknél az időjárás okozta helyi károk nagyban befolyásolhatják a termesztés eredményét.
A vöröshagyma-termésátlagok a tavaszi vetésűeknél 50-70 tonna között mozoghatnak, míg az áttelelőknél nagy szórás volt az átlagokban: 25-től akár 80 tonnáig. A hagymatermelőkre is igaz, hogy a növényvédelem idén kiemelkedő fontosságú volt. A gyökérzöldségek termelői számára is jók a kilátások: a sárgarépának kifejezetten kedvezett az időjárás, bár gombabetegségek ennél a kultúránál is előfordulhattak. Ertős a piaci kereslet Nyugat- és Közép-Európából is, az árak viszonylag magasak, és ez a kereslet az itthoni polcokon is meglátszik.
