A 2022 októberétől 2023 szeptemberéig tartó gazdasági évben Németországban a magánháztartások összesen 1340 tonna friss rókagombát vásároltak. Ez háztartásonként 33 g mennyiségnek felel meg, de már ez is 15%-os növekedésnek felel meg a 2022-es év 24 g/háztartás fogyasztási adatához képest. A korábbi évek összehasonlítható adatait vizsgálva viszont lényegesen nagyobb mennyiségek mérhetők: 2020-ban például háztartásonként 68 g fogyott évente - írja a FruitVeB.
A gombagyűjtés szép és jó dolog, ugyanakkor nagyon fontos, hogyha nem vagyunk biztosak valamiben, forduljunk szakemberhez, mert könnyen meglehet a baj.
Óvatosságra inti a gombaszedőket a Budakeszi Vadaspark, tömegével jelentek meg a gyilkosgalócák a hazai erdőkben.
A Német Gazdaszövetség meglehetősen sötét jövőképet vetített előre Ukrajna uniós csatlakozása kapcsán.
Jelentős mértékben nőtt a hazai és az európai gombafogyasztás az elmúlt években.
Német-japán támogatással és a FAO segítségével új állat- és növényegészségügyi laboratórium létesült Ukrajnában.
Rengeteg vargánya terem Magyarországon, ennek ellenére horror az ára a piacokon.
A gazdasági helyzet, a fogyasztói tudatosság növekedése és az egészséges életmód iránti igény együttesen formálják át a húsfogyasztási szokásokat Magyarországon.
Már elérhető az Agro Napló legújabb, áprilisi lapszáma, rengeteg fontos tudnivalóval.
A pályázatban kidolgozott komplex rendszer három fő területen alkalmazható: prevenció, rehabilitáció, egészségfejlesztés/teljesítménynövelés.
A Szlovák Malomipari Szövetség csatlakozott a hazai pékek kezdeményezéséhez, és elutasítja a rovarok felhasználását.
Dermedten állunk neki a hétnek, sok helyen kemény mínuszokra ébredtek itthon hétfőn.
