Nagyot nézhetnek a magyar borászok: rengeteg új bor kerülhet veszélybe

agrarszektor.hu2023. november 22. 17:14

A Nébih Budaörsi úti telephelyén december 8. és január 2. között rekonstrukciós munkálatok zajlanak majd. A hivatal felhívja az ügyfelei figyelmét, hogy 2023-ban lezárt vizsgálatra kizárólag a november 24-ig beérkezett minták esetén lesz lehetőség, a pezsgők esetében pedig rendhagyó eljárásrend lép életbe. A hivatal január 3-tól újra a megszokott rend szerint várja majd ügyfeleit.

A folyamatos stabil munkavégzés biztosítása érdekében az ivóvíz és tűzi vízhálózat átfogó felújítására kerül sor a Nébih Budaörsi úti telephelyén, mely a borászati laboratóriumi részleget is érinti. A laboratóriumi munkavégzés, valamint a mintaátvétel szüneteltetésével is járó munkálatok, az ügyforgalom figyelembevételével, az év végi időszakban történnek - írja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A Nébih értesíti az ügyfeleit, hogy a minták leadására az alábbi helyszíneken lesz lehetőség:

  • december 8-ig: 1118 Budapest, Higany u. 2.,
  • december 9. és 18. között: 1095 Budapest, Mester utca 81.

A közelgő ünnepi időszakra való tekintettel a pezsgő, minőségi pezsgő, valamint az illatos minőségi pezsgők forgalomba hozatala kapcsán a Nébih rendhagyó eljárásrendet vezet be. E termékkör kérelmeit a november 24. után beérkezett minták esetén az alábbi paraméterek eredményeit tartalmazó (akár nem akkreditált) laboratóriumi jegyzőkönyvvel tudja a laboratórium befogadni:

  • tényleges alkoholtartalom;
  • összes cukortartalom: glükózban, fruktózban, szacharózban kifejezve;
  • összes savtartalom (g/l borkősavban kifejezve);
  • illósavtartalom (g/l ecetsavban kifejezve);
  • összes kén-dioxid-tartalom (mg/l);
  • szén-dioxid (túlnyomás barban 20 °C-on).

Az érzékszervi vizsgálat továbbra is a Nébih laboratóriumában történik. Ezek alapján kerül sor a forgalomba hozatali azonosító kiadására.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
borászat, pezsgő, alkohol, nébih, borász, laboratórium, cukortartalom, szén-dioxid, december, január, ivóvíz, november,