Kóser tejfeldolgozó lesz az ismert hazai gyártó

MTI2024. március 5. 14:41

Megvásárolta az Alföldi Garabonciás Kft.-t az EMIH - Magyar Zsidó Szövetség. A tejfeldolgozó sikeres működtetésén túl céljuk, hogy a zsidó közösségek számára kóser tejtermékeket biztosítsanak. Az MTI-hez eljuttatott közleményükben azt írták, terveik között a kézműves jellegű, kecske- és tehéntejből készült Garabonciás-termékek prémium minőségének gondos őrzése mellett jelentős fejlesztések is szerepelnek. A szintén az EMIH-hez köthető csengelei kóser vágóhíd tavaly már leállt.

A Garabonciás missziójához híven folytatjuk a kiváló minőségű tejtermékek gyártását, és új termékekkel is szeretnénk megjelenni. Emellett modernizáljuk a meglévő kecskefarmot, és saját tejelő szarvasmarha telep kialakítását is tervezzük, hogy a tejalapanyagot állandó és kiváló minőségben, saját forrásból tudjuk majd biztosítani

- idézték a közleményben Hetényi Csabát, az kft. új ügyvezetőjét.

Hozzátették: több lépcsőben fejlesztik majd az üzemet. Céljuk, hogy öt éven belül jelentősen növeljék a jelenleg feldolgozott tej mennyiségét.

Az Alföldi Garabonciás Kft. húszéves múltra visszatekintő családi vállalkozás, amelynek kézműves jellegű, kecske- és tehéntejből készült termékei évek óta megtalálhatók a hazai kiskereskedelmi láncok polcain - olvasható a közleményben.

Van benne fantázia

A világban és Magyarországon is egyre nagyobb számban jelennek meg a speciális, vallásos piacoknak megfelelő termékeket gyártó és értékesítő üzleti divíziók az élelmiszertermelésben. A zsidó előírásoknak megfelelő kóser, valamint a mohamedán szabályok szerinti halal élelmiszer-előállítás érdemi piacokat tudhat magáénak.

Idehaza Jászberényben víziszárnyasokra specializálódott kóser vágóhíd működik, valamint Magyarország egyetlen iszlám vallási vágásra specializálódott, úgynevezett halal igazolással rendelkező bárányvágóhídja működik Kardoskúton.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
élelmiszer, tejszektor, tej, tejipar, tejtermék, kóser, tehéntej, kecsketej, tejfogyasztás,