A nyári vakáció és a hőség egyaránt kedvezőtlenül hat a sárgarépa iránti keresletre, ráadásul az újtermésű zöldség kínálata is folyamatosan nő a nagybani piacokon. Ennek megfelelően egy határozottan csökkenő szezonális ártrend érvényesül: a jellemző átlagár az előző héthez képest tovább csökkent, jelenleg 70-80 euró/100 kg között mozog - írja a FruitVeB.
Várhatóan a jövő héten fejeződik be a zöldség betakarítása Ausztriában, a belföldi piac ellátása megoldott.
Az októberi kedvező időjárás jelentősen növelte a kínálatot a piacokon, ami csökkenő árakat eredményezett.
A szezonális trendnek megfelelően a növekvő kínálat miatt csökkent a sárgarépa ára a nagybani piacokon.
A 31. héten sem változott a sárgarépa ára Ausztriában, a nyári keresletcsökkenés miatt beállt a stagnálás.
A nyári szabadságok idején visszaeső kereslet és lefelé korrigáló árak jellemzik a hagyma piacát Ausztriában.
Április végén rekordszintre ugrott a hajtatott uborka nagybani ára Lengyelországban.
Marad a hideg idő, és felhők is jönnek, de csak elvétve lesz gyenge csapadék.
A nyugdíjasok számára visszatérítik az élelmiszeráfa egy részét – mondta a miniszterelnök évértékelő beszédében.
Módosult az „Egyedi tudásátadási szolgáltatások támogatása” című pályázati felhívás.
Ma már inkább érdekességnek számít a hajdinás hurka, amelynek készítése még a rizs elterjedése előtti időkből ered.
Napjainkban egyre ritkábban találkozni igazi fateknőkkel, amelyekben annak idején például disznóvágáskor a kolbászt keverték, a húst sózták.
