Az Oxin Growers kereskedelmi igazgatója, Ruud den Boer szerint az idei egy igen nehéz szezon a paradicsomtermesztők számára, ahol leginkább arra kellett várni, hogy a rezisztens fajták hogyan reagálnak a nagyüzemi termesztési körülményekre. A szezon lassú indulása mellett a rossz idő a keresletet is visszavetette, és az importnyomás is nagyobb volt a szokásosnál. Ennek fő oka, hogy Spanyolországban a szokásosnál tovább, egészen a 24. hétig folyt a termelés - a tavalyi hőhullámok miatt ugyanis számos állományt újra kellett telepíteni, így voltak, akik inkább eleve később kezdték a szezont. Hollandiában a tavalyinál nagyobb ugyan a termés volumene, de ez abból ered, hogy a terület is nőtt az előző évihez képest - írja a FruitVeB.
Mérgező zöldségek lehetnek a magyar kertekben: sokan nem is tudnak róla
Corné van Winsen, a ZON vezető termékmenedzsere szerint: a kevés napfény miatt maradtak el a termésátlagok a szokásostól. Június végéig minden paradicsomfajta ára sokkal alacsonyabb volt, mint tavaly, de igazából nem jó az összehasonlítást a tavalyi évvel szemben végezni, mert 2023 egy kivételesen jó év volt számukra, végig magas árakkal. Maarten Verhaegen, a BelOrta zöldség divíziójának vezetője szerint: az idei szezonban csak a cherry paradicsomok elfogadható ára volt kivétel, de ennek az a magyarázata, hogy ebből a fajtatípusból 95%-ban szerződéses keretek között értékesítünk, így a piaci hullámzások kevésbé érintik az árak alakulását.
Ezzel a véleménnyel Ruud den Boer is egyetért, mivel Oxin Growersnél is azt tapasztalták, hogy a spot piacokon minden szegmensben 10-15%-kal alacsonyabb árak jellemzőek, mint tavaly, viszont a szerződéses árak náluk is jobbak. A 28. hét végétől azaz július közepétől észleltek jelentősebb áremelkedést, így most árak ésszerű, megfelelő szintet értek el. Boer szerint erre nagy szükség is van, mert a termelőknek a gyenge első időszak után van hová felzárkózniuk, hogy jó eredménnyel zárhassák az évet, márpedig a hozamokban tapasztalható termelési lemaradást nem lehet behozni, így az áraknak kell magasabbnak lenniük. Július végén a lédig gömbparadicsom ára a nagybani piacokon 55-65 eurócent/kg (220-260 Ft/kg) között alakul. Július első hetében a napsütéses, meleg időjárás miatt még rendkívül magas volt a piacra jutó áru mennyisége.
Eltűnhet rengeteg magyar gyümölcs a boltokból: ami marad, méregdrága lesz
A dél-európai hőhullám során Spanyolországban 40-45°C volt, Dél-Franciaországban pedig közel 40°C. A 30 fok feletti hőmérséklet hatással van a termesztésre és a termelésre, ami minőségi problémákat eredményez, így a dél-európai országokból augusztus elején már kevesebb áru várható. A piac ezt idejében beárazta, így Hollandiában az árak máris emelkedtek egy kicsit. Bár a ToBRF-vírus még mindig jelen van, a kereskedelemre nehezedő stressz enyhült. Ennek fő oka, hogy a paradicsomtermesztők tömegesen választottak ellenálló fajtákat, így a piacon nyugodtabb a légkör, mert a kereskedők is tudják, hogy az áruellátás a korábbinál folyamatosabb lesz. Többek között ez is magyarázattal szolgál arra, hogy az előző szezonokkal ellentétben miért nem voltak kiugró árcsúcsok az év első felében.
