A szántóföldi növénytermesztés helyzetén keresztül lehet legjobban érzékelni azt a korszakváltást, amit a gazdálkodási körülmények egyidejű megváltozása okoz, és nyugodtan kijelenthető, hogy soha nem látott kihívásokat tartogat. Elsősorban a megváltozott klímára kell gondolni, de piaci átalakulások, a munkaerőgondok, a költségek emelkedése az alacsony terményárak - hogy csak néhányat emeljek ki - mind-mind egyszerre és tartósan vezetnek oda, hogy egy új mezőgazdaság szülési fájdalmait látjuk és éljük át
- fogalmazott az Agrárszektornak Fórian Zoltán, az Erste Agrár Központ vezető elemzője.
Teljesen átalakulhat a magyar mezőgazdaság: erre fel kell készülni
Napjainkban jól látszik, hogy a globális felmelegedés egyre erősödik, nálunk pedig kimondottan gyorsan. A hazánktól északabbra eső területek gazdálkodóinak számos előnyt hoz ez az időszak, miközben Magyarországon szerkezetváltásra kényszerülünk és csökkenő hozamokkal kell számolnunk. Fórian Zoltán szerint hatalmas problémát jelent az időjárás változása és a rá adott reakciók sebességének különbsége. Nemcsak a termés megvédése a feladat, hanem olyan termékek előállítása is, amelyek gazdaságosan állíthatók elő, legalább középtávon.
Teljesen átalakulhat a magyar mezőgazdaság: erre fel kell készülni
Az időjárás többé nem lesz kegyes hozzánk. Ami a szabad ég alatt terem, az egyre nagyobb kihívásokkal fog szembesülni. Annak érdekében, hogy lássuk, mi vár ránk, mondok igen tanulságos példákat is a déli tagállamokból: az első mindjárt a búza és az árpa. Görögország, Spanyolország és Portugália búza- és árpahozamai jóval alacsonyabbak a mieinknél. Sarkosan, hosszabb magyarázatok nélkül megfogalmazva: a jövőben nekünk is az ő átlagos hozamaik lesznek elérthetők. Aki ezeken tud fenntarthatóan jövedelmezően gazdálkodni, az fog fennmaradni a pályán.
- jelentette ki a szakértő.
Hozzátette, hogy az éppen zajló kukorica, illetve napraforgó betakarítás az aszály és az UV gyilkos hatásait mutatja. Fórian Zoltán úgy gondolja, a várható termés 4,5-4,7 millió tonna lehet, amely szakmailag elég a belső igényekre, de a mennyiségi problémák mindig együtt járnak a minőségi problémákkal, ami ebben az esetben aflatoxin fertőzöttséget jelez előre. A terméskiesések jelentősen megnehezíti a termelők dolgát. A szakember úgy véli, hogy a gazdasági együttműködés mellett a stratégiai együttműködés is rendkívül fontos lenne.
Most már biztos: sürgős megoldás kellene a magyar földek súlyos vízhiányára
Olyan méretű és minőségű árualapokat kell létrehozni, amelyek piaci, értékesítési lánccal bírnak. A meglévő ilyen láncaink mindkét végükön szakadoznak, mind a klímaváltozás okozta termelési bizonytalanságok, mind a piaci átrendeződés okán.
Árak alakulása
A múlt héten a tőzsdei terményárak elindultak felfelé, melynek oka az, hogy az Európai Bizottság ismét csökkentette a 2024/25-ös szezonra vonatkozó gabona- és repcetermésre vonatkozó előrejelzéseit. Az Európai Bizottság előrejelzése szerint az EU gabonatermelése 2024/25-ben az előző szezonhoz képest 269,9 millió tonnáról 264,5 millió tonnára csökken. Ez az előző szezonhoz képest 2 százalékos, az ötéves átlaghoz képest pedig 5,9 százalékos visszaesés, ami leginkább az agrometeorológiai körülmények romlásának köszönhető. Legnagyobb csökkenést a lágy búza mutatja: 125-ről - 4 éves minimumra - 116,1 millió tonnára. Az EU-ban a 2024/25-ben betakarított repcetermésre vonatkozó előrejelzést 18,4 millió tonnáról 18 millió tonnára csökkentették, ami 9,4 százalékkal kevesebb, mint a 2023/24-es 19,7 millió tonna - tudta meg az Agrárszektor Fórian Zoltántól.
A klímaváltozás durva mellékhatása: ezt kevesen látták előre
A szakértő úgy véli, Magyarország időlegesen elszakadt a nemzetközi trendektől és, hogy a learatott kukorica, illetve napraforgó az utolsó lehetőség a termelők számára, amely pozitívan befolyásolhatná jövedelmezőségüket.
Emiatt a termelők nagyon óvatosak és inkább beraktározzák, mint túladnak rajta, a feldolgozóknak azonban vannak kényszereik. Így arra számítok, hogy előttünk álló hetekben emelkedést látunk majd a belföldi piacon, de ez nem lesz ugrásszerű, nem lesz nagy arányú és tartós. Ha emelkedést látunk, akkor számoljunk és szálljunk ki! Ne a csúcsra, hanem a költségeinkhez mért haszonra tekintsünk!
Hogyan és hol keletkezik a jövedelem?
A szakértő felhívta a figyelmet az értékesítés és a tárolás el nem választható tevékenységeire: a tárolási tevékenységeket a piac elvárásainak megfelelően kell kialakítani, ehhez pedig szükséges megérteni a piac mozgatóit. Saját adottságaink számbavétele során annak feltérképezése, hogy mely tevékenységünkre mekkora részét fordítjuk energiáinknak, elengedhetetlen. A tárolás és értékesítés az, amivel a legkevesebb időt töltjük, miközben jövedelemre ezek vannak a legnagyobb befolyással. A többi tevékenység legfeljebb az optimalizálás, költségcsökkentés, hatékonyságjavulás révén tud ahhoz hozzájárulni.
Tönkreverte a hőség a balkán mezőgazdaságát is
A kukorica jelenleg minden problémát egyszerre mutat, és ugyan a térségben több országban is jelentős a terméskiesés, a nyugati gazdáknak nincs ilyen gondjuk. Az importnak, amely a legutóbbi aszályos évben megmentette a hazai felhasználókat, most kevesebb esélye van erre. Immár több mint kétéves előrejelzésemet a hazai kukoricaterületre fenntartom. Ez azt jelenti, hogy a legjobb, legfelkészültebb termelők fogják csak termelni.
- vélekedett a vezető agrárszakértő.
