Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 9 százalékos csökkenésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztás 1,6 százalékkal mérséklődhet, míg a sertéshús-értékesítés 6 százalékkal lehet több a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban. Az USA élősertés-importjában, valamint a sertéshús-behozatalában nem várható számottevő változás a jelzett időszakban. Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal nőtt 2024 január-júniusában a 2023. január-júniusi volumenhez képest - írja a Magyar Állattenyésztők Szövettsége.
Kemény árak a magyar boltokban: már ennyibe kerül a sertéshús itthon
A vágások száma 1,1 százalékkal emelkedett, ugyanakkor a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya nem változott a megfigyelt időszakban. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 1,99 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 júniusában, ami 4 százalékos növekedést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára (9,86 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 12,2 százalékkal emelkedett a megfigyelt időszakban. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 4,1 százalékkal 613,7 ezer tonnára nőtt 2024 első hat hónapjában a tavaly január-júniusi mennyiséghez képest. A sertéshúsexport fő célországai továbbra is Kína, a Fülöp-szigetek és Hongkong voltak.
Kimondták: ezeket a húsokat fogjuk enni néhány év múlva
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2024 január-áprilisában 5 százalékkal kevesebb (1,4 millió tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint 2023 azonos időszakában. Az export 25 százaléka Kínába irányult (358,6 ezer tonna), további nagy célpiacok az Egyesült Királyság (285,5 ezer tonna), illetve Japán (130,5 ezer tonna) voltak
