agrarszektor.hu • 2024. november 26. 09:04
A madárinfluenza vírusát mutatták ki egy kaliforniai tejgazdaság nyers tejében, miközben az államban továbbra is emelkedik a megbetegedések száma. A fresnói székhelyű Raw Farm, Kalifornia legnagyobb nyers tejtermelője és kiskereskedője önkéntes visszahívást rendelt el bizonyos termékeire. Az eset újabb aggályokat vet fel a nyers tej fogyasztásának biztonságosságával kapcsolatban - írja a New York Post.
A Santa Clara megyei közegészségügyi hivatal tisztviselői fedezték fel a fertőzött mintát rutinellenőrzés során. A Nyers Farm azóta visszahívta az összes november 9-én gyártott negyed- és félgallonos tejtermékét, amelyek november 27-én járnak le. Jennifer Nuzzo, a Barna Egyetem Pandémiaközpontjának igazgatója a Los Angeles Timesnak nyilatkozva kijelentette:
Ez nem meglepő, tekintve, hogy a H5N1 milyen gyorsan terjed a kaliforniai farmok között, és tekintettel arra, hogy ezeket a farmokon történő járványkitöréseket nagyrészt a farmokról származó nyers tej tömeges vizsgálata miatt fedezik fel.
A begyűjtött mintában csak a vírus "H5" részét mutatták ki, de az egészségügyi tisztviselők valószínűsítik, hogy H5N1 vírussal fertőzött.
Kaliforniában eddig nem jelentettek H5-ös megbetegedést emberekben vagy tehenekben. Mark McAfee, a Raw Farm tulajdonosa elmondta, hogy ez az első alkalom, hogy bármelyik termékét pozitívnak találta a vírusra azóta, hogy áprilisban elkezdett önkéntes tesztelésre jelentkezni. Azonban a vállalatnak korábban már volt dolga fertőzött termékekkel: februárban E. coli, októberben pedig szalmonella járványhoz kapcsolódtak termékeik. Nuzzo figyelmeztetett:
A közelmúltban végzett állatkísérletek eredményei arra utalnak, hogy a madárinfluenza vírusa kockázatot jelenthet, ha elég nagy mennyiségben fogyasztják, de még nem láttunk nyers tej fogyasztásából eredő emberi eseteket.
Kaliforniában eddig 29 pozitív esetet regisztráltak, egy gyermek kivételével mind tejipari dolgozóknál. Országszerte mindössze 55 madárinfluenzás esetet jelentettek, és Kalifornia az összes esetet mintegy felét teszi ki. A vírust több kaliforniai szennyvíztelepen is kimutatták, ami jelzi a fertőzés széles körű elterjedtségét. A WastewaterScan által végzett vizsgálatok szerint Kalifornia 28 szennyvízrendszeréből 24-ben mutatták ki a vírust. Az eset újabb vitákat generálhat a nyers tej fogyasztásának szabályozásáról. Miközben egyes államokban legalizálták a nyers tejtermékeket, szakértők továbbra is óvatosságra intenek a potenciális egészségügyi kockázatok miatt.