agrarszektor.hu • 2025. február 4. 08:13
Németországban továbbra is a spanyol paprika dominál a piacokon, ám jelentős mértékben éreztetik hatásukat a növény-egészségügyi problémák: a termékek egy része exportra alkalmatlan, a minőség pedig nagyon változó. A Dél-Spanyolországban uralkodó télies, hideg időjárás pedig nem csak a szállítható paprika mennyiségét befolyásolja, hanem hátráltatja, lassítja a színeződést is. Ennek megfelelően az Almería környéki logisztikai központokban az ilyenkor szokásosnál kisebb az exportra alkalmas tételek volumene.
Németországban a paprika ára január 20. körül ért el egy csúcsot, ami azóta valamelyest csökkent ugyan, de továbbra is magas szinten stabilizálódott. A kiskereskedelmi láncok az érdeklődés visszaesését látva akciókkal és egyéb promóciós tevékenységgel próbálták ösztönözni a keresletet (az árcsúcs körüli időszakban), majd a promóciós aktivitás január végére mérséklődött. Az akciós árak a 3,1 és 4 EUR/kg közötti sávban mozogtak - ez túlnyomórészt spanyol paprikát jelentett, vagy Spanyolországból reexport útján a német piacra kerülő marokkói árut - írja a FruitVeB.
A Benelux államokban a fényszegény időszak miatt a paprikaállományok fejlődésének üteme elmarad a szokásostól, a vártnál jóval később indult meg a virágzás, így az első kereskedelmi mennyiségű tételek is az átlagosnál később kerülhetnek majd a piacokra. A német nagybani piacokon jellemző árak az árcsúcsot követő periódusban, azaz január legvégén jellemzően a 306 euró/100 kg (1250 Ft/kg) átlagár körül szóródnak, ami 10%-kal magasabb az előző évinél (277 euró), és csaknem 30%-kal múlja felül a 2020-2023-as időszakban szokásos árszintet (236 euró).