- Milyen a jelenlegi helyzet a pulykaágazatban?
Mind a mennyiségi forgalmat, mind az árakat tekintve közepesnek mondható. A korábbi évekhez képest nincs karácsonyi hangulat, de bizunk benne, hogy a héten jelentős fellendülés lesz, mivel úgy gondoljuk, hogy mindenki az utolsó pillanatra hagyja a bevásárlásait.
- Milyen a felvásárlási ár? Hogyan változott az elmúlt időben?
Sem a termelők, sem a feldolgozók nem elégedettek.
- Kevesebb a termelő?
A pulykaágazatról annyi elmondható, hogy 2004-hez képest - amikor 150 ezer tonna élőállatot termeltünk, - az idei évben 100 ezer tonna alá esett, a jövő évben pedig 75-80 ezer tonnára fog esni a termelés. Csökken tehát a a termelés, és a termelői kedv is, mert az árak nem megfelelőek, amiből egyenesen következik, hogy az eredmény elmaradása esetén sok termelő felhagy a pulyka élőállat-tartással.
- Milyen a felvásárlási ár idehaza? A termelők importra vagy inkább exportra értékesítenek?
Az élőállatot minden esetben a hazai feldolgozóiparnak adják el, akik vágás után friss húsként vagy fagyos áruként jelentős mennyiséget exportálnak.
- Mi várható a jövőben? Nőhet valamelyest ez az ár?
Jósolni nem tudunk, de a termeléscsökkenés miatt valószínűleg áruhiány fog kialakulni,ami jótékony hatással lehet az árakra is.
Forrás: http://www.gazdakor.szie.hu/hirek/elegedetlen_pulykasok_
