2018-ban az előző évinél 1,3 százalékkal nagyobb területen 5 százalékkal kevesebb, 6,9 millió tonna kalászos gabona termett - adta hírül a Központi Statisztikai Hivatal. A legjelentősebb kalászos gabona a búza, amely 2018-ban az összes gabonatermés 76 százalékát – 2017-ben 73 százalékát – adta. Idén a 6,5 százalékkal nagyobb területről ugyanannyi termést (5246 ezer tonna) takarítottak be, mint tavaly. A termésátlag (5100 kg/ha) 6,1 százalékkal volt alacsonyabb, de az előző öt év (2013–2017) átlagát kismértékben meghaladta.
Az árpa betakarított területe 8,8, termésmennyisége 19 százalékkal maradt el a 2017. évitől, amely 12 százalékkal kisebb hektáronkénti termésátlagot (4670 kg/ha) eredményezett. Ez az előző öt év átlagánál 1,4 százalékkal volt alacsonyabb. A tritikálé betakarított területe 2016 óta csökken. 2018-ban az előző évinél 6,8 százalékkal kisebb területről 12 százalékkal kevesebb termést arattak le, a hektáronkénti termésátlag 5,2 százalékkal csökkent.
Rozst közel 26 ezer hektárról takarítottak be, ami némileg alacsonyabb a tavalyinál. A 2017. évihez képest a termésmennyiség 3,4 százalékkal mérséklődött, a termésátlag lényegében azonos volt. Zabból 2018-ban az egy évvel korábbinál 39 százalékkal kisebb területről közel 38 százalékkal kevesebb termést takarítottak be, a hektáronkénti termésátlag 2,6 százalékkal magasabb lett.
