Az egyszerűsített módszer azt jelenti, hogy a kiskereskedőknek nem kellene részletesen ismerniük a speciális veszélyeket. A módszer tartalmaz olyan lépéseket, amelyekkel ellenőrizni lehet, hogy az adományozandó étel biztonságos-e. Ez kiterjedhet például az eltarthatóság ellenőrzése, a hűtési lánc fenntartására, illetve a kommunikáció biztosítására az adományozó és az adományozott között.
További információk az EFSA oldalán találhatók.
Az EU ez év január 18-án megjelent rendelete alapján 2022. augusztus 7-ig állíthatók elő a E171-es élelmiszer-adalékanyag – azaz a titán-dioxid – felh...
Az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentése, és így az élelmiszerpazarlás mérséklése össztársadalmi érdek – hangsúlyozta az agrárminiszter az élel...
Állami szerepvállalás nélkül nem mérsékelhető érdemben az élelmiszerpazarlás, ennek érdekében új szabályozás segítheti az élelmiszerhulladék csökkenté...
A 2016-os és 2019-es felméréseket követően idén ismét élelmiszer-hulladék felmérést végez a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih); ha vala...
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerpazarlás-megelőzési programja, a „Maradék nélkül”, idén társszervezőként csatlakozott a...
Idén lett 5 éves a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) „Maradék nélkül élelmiszerpazarlás-megelőzési programja”, aminek megünneplését sz...
A teljes uniós tejtermelés és -feldolgozás több mint egyötödét egyetlen tagállam adta 2023-ban.
Fontos, hogy az agráriumban minél többen kihasználják a digitális technológia nyújtotta lehetőségeket.
Nem áll meg a drágulás, november közepén tovább emelkedett a burgonya ára Lengyelországban.
A havazás és a viharos szél miatt több vármegyére is elsőfokú figyelmeztetést adtak ki.
Az éjszaka során a fél országban elkezdett szakadni a hó, komoly gondokat okozva ezzel a közlekedésben és az infrastruktúrában.
