Agro Napló • 2022. március 7. 09:52
A külföldi sertéshús minőségére fókuszáló célellenőrzést rendelt el az Agrárminisztérium. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal vizsgálatai eddig még nem tártak fel kirívó szabálytalanságot.
A sertéshústermékek országos ellenőrzése során a származás feltüntetésére, a korábbi fagyasztás jelölésére és a nyomonkövethetőségre is fókuszálnak az ellenőrök. A hatósági szakemberek ellenőrzik az ipari feldolgozásra beérkező sertéshúst, továbbá a kereskedelemben a csomagolatlan termékek „zászlóellenőrzését” is elvégzik – tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az Agro Naplót.
Az elmúlt négy hónapban a teljes import 68,8%-át beszállító, azaz a tíz legjelentősebb sertéshús importőr közül kilenc vizsgálata már megtörtént a célellenőrzés első időszakában. Az egységekben a nyomon követés biztosított volt, a termékek értékesítése során a származási országot minden esetben feltüntették. A vizsgálatok során a Nébih felügyelői 26 mintát is vettek, amelyekből 8 féle paraméter összesen 182 vizsgálata van folyamatban.
27 közétkeztetőnél 81 sertéshústétel ellenőrzése szintén megtörtént. A vizsgált tételekből 57 magyar, míg 24 uniós (ebből 15 spanyol) eredetű volt. A termékek nyomonkövethetőségét rendben találták az ellenőrök.
A célellenőrzés, mind a Nébih központi vizsgálataival, mind a kormányhivatalok szakemberei által a kereskedelmi egységekben végzett „zászlóellenőrzéssel” a következő hetekben is folytatódik.
(Forrás: Nébih)