Áttörés a Salmonella, a Campylobacter és az E. Coli elleni harcban

Agro Napló
A baktériumok nemcsak az állatok egészségére jelentenek fenyegetést, ezáltal súlyos gazdasági veszteségeket okozva, hanem energia- és tápanyagveszteséget is eredményezhetnek, valamint közegészségügyi kockázatot is jelentenek. Az utóbbi években ezért sok gyártó erõfeszítéseket tett arra, hogy javítsa a szerves savak által létrehozható antimikrobiális hatást.  

Manapság már pedig a kórokozó baktériumok visszaszorítása fokozható azzal is, ha a szerves savakat egyéb természetes eredetû növényi összetevőkkel kombináljuk (pl. fitokemikumokkal), vagy egy olyan újdonsággal, mint a Biomin® Per4izer™. Egy olyan permeabilitást fokozó anyag ez, amely növeli a Gram-negatív baktériumok (pl. Salmonella, E. Coli, Campylobacter) külső sejtmembránjának az áteresztőképességét, ily módon jelentősen lehet növelni az egyéb összetevők antimikrobiális hatását.





A Biotronic® Top3 leginnovatívabb összetevője a Biomin® Per4izer™, amely egy permeabilitást fokozó anyag. A Gram-negatív baktériumok külső sejtmembránja a külső behatások elleni védőgát szerepét játssza, de ezt is meg lehet gyengíteni különböző anyagokkal, amelyeket permeabilizálóknak nevezünk. Amikor ezek az anyagok meggyengítik a külső membránt, az antimikrobiális tevékenység azáltal növekszik, hogy bizonyos antibakteriális anyagok be tudnak jutni a sejtbe, így képesek gátolni vagy elpusztítani a baktériumsejteket. Szinergikus hatáshoz vezet, ha a permeabilizáló anyagot egy olyan antibakteriális keverékhez adjuk, amelyben szerves savak és a fitokemikumok vannak. A hatás azonban nemcsak attól függ, hogy milyen permeabilizáló anyagot használunk, hanem nagymértékben befolyásolja a permeabilizáló anyag bekeverési aránya is.

 




 



A különböző baktériumok elleni védelemre használt növényi kivonatok, a fitokemikumok hatásmechanizmusa viszonylag jól ismert. Azonban a Biotronic® Top3–ban lévő speciális növényi összetevő, a fahéj-aldehid az antibakteriális hatását különleges módon fejti ki.



A fahéj-aldehid kapcsolódik azokhoz a fehérjékhez, amelyek nagy szerepet játszanak a potenciálisan káros baktériumok sejtosztódásában, ezáltal úgy gátolja a baktériumsejtek osztódását, hogy a baktériumsejtek nem tudnak szétválni, így hosszú láncokat alkotnak.



A fahéj-aldehid további metabolizmusa során hippuronsav képződik, amely a vizelettel ürül. A hippuronsav a vizelet és a bélsár pH-ját alacsony szinten tartja, az alacsony pH pedig csökkenti a bakteriális terhelést a húgyutakban, ami segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket.



A Biotronic® Top3 szerves savak keverékéből (hangyasav, propionsav és ecetsav) és fahéj-aldehidből áll, melyet a Biomin® Per4izer™-el kombináltak, amely növeli a szerves savak és a fitokemikumok antimikrobiális hatását.





A Biotronic® Top3 egy olyan új termék a BIOMIN cég Biotronic® termékcsaládjában, amely egyedülálló hatékonysággal segít az olyan Gram-negatív baktériumok elleni küzdelemben, mint a Salmonella, a Campylobacter és az E. Coli, ezzel javítja a baromfiállományok növekedési és termelési eredményeit és teszi kockázatmentessé az állati termékeket.

 

 


Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Hőstressz-megoldások szarvasmarháknak

Hőstressz-megoldások szarvasmarháknak

Az olyan modern tejelő fajtákat, mint a holstein-fríz, északi országokban alakították ki, így toleránsak a hideggel szemben, ám hajlamosak a hőstressz...

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
KONFERENCIA
AgroFuture 2024
Új rendezvény a fenntarthatósági követelményeről és innovációs lehetőségekről!
AgroFood 2024
Országos jelentőségű rendezvény az élelmiszeripari vállalkozások számára!
Vállalati Energiamenedzsment 2024
Tudatos vállalati energiamenedzsment a hazai cégeknek!
Agrárium 2024
Jön a tavasz kiemelkedő agráripari konferenciája!