A célnak megfelelő fajta fémzárolt vetőmagja, és a termőhelyhez adaptált, célirányos agrotechnika harmóniája alapozza meg a gabonatermesztés eredményességét. Minden évben vannak olyan esetek, amikor érdemes, illetve szükséges tavaszi gabona – tavaszi árpa, tavaszi búza, zab – beiktatása a vetésforgóba.

Gondoljon csak arra:

• amikor a későn betakarított kukorica vagy cukorrépa után már nem lehet optimális időben elvetni az őszi kalászosokat,

• amikor a tél folyamán az őszi vetés a mezei rágcsálók károsítása következtében nagyobb foltokban kipusztul,

• a jelenlegi téli kemény fagyok vagy a belvíz várható kártétele miatt sok táblát tavaszi növénykultúrával kell újra vetni,

• a kukoricabogár egyre nagyobb területen tapasztalható kártétele esetén az egyik leghatékonyabb védekezést a vetésváltás jelenti,

• amikor hosszabb távon kereslet mutatkozik olcsón megtermelhető takarmányárpára, zabra, illetve a minőségbúzára,

• továbbá nyitva áll a megtermelt tavaszi árpa és búza intervenciós felajánlásának lehetősége is.

A martonvásári tavaszi árpaprogram sikerfajtája, a JUBILANT, a '90-es évek közepétől a legnagyobb területen termesztett sörárpa-fajta Magyarországon. Több, mint egy évtizede tartó sikerét agronómiai és feldolgozóipari értékeinek köszönheti. A Kárpát-medence szélsőségekre hajlamos klímáján, alkalmazkodó képességét és kiváló termés-stabilitását több, különböző évjáratban is bizonyította. A JUBILANT termesztése évről-évre biztos jövedelmet eredményez, mert itthon és számos szomszédos országban is a malátázás egyik fő fajtája. A malátagyárak alacsony fehérjetartalma (9,5–11,5%), kiváló osztályozottsága, és kedvező malátázási tulajdonságai miatt vásárolják fel.

Az elmúlt néhány évben több államilag újonnan elismert tavaszi sörárpa-fajta üzemi tesztelését indítottuk el. Új, honosított fajtáink a Jubilant sikereinek egyik alapját jelentő kiváló alkalmazkodóképességgel rendelkeznek.

A NITRAN középkorai érésidejû fajta jó szárszilárdsággal. Magja középnagy (EMT 45 g), a 2,5 mm-es rostán nagyon jó az osztályozottsága. Lisztharmattal, rinhospóriumos levélfoltossággal és árparozsdával szemben jó az ellenálló képessége.

A BIATHLON középkorai tavaszi árpafajta. Közepes növénymagasságú, megdőléssel szemben jó ellenálló képességû. Lisztharmattal, rinhospóriumos levélfoltossággal és árparozsdával szemben jó ellenálló képességgel rendelkezik. Jó az osztályozottsága, átlagon felüli extrakt tartalom (82,6%) jellemzi.

Tavaszi árpafajtáink, kiváló alkalmazkodóképességük következtében eredményesen termelhetők nem csak a hagyományos, hanem a legtöbb alternatív sörárpa-termelő körzetben is.

A talajvizsgálatra alapozott tápanyag-ellátás biztosítja az optimális termésmennyiséget és minőséget. A sörárpa-termesztés során kerülni kell a hormonbázisú gyomirtó szerek alkalmazását. Gombaölő szerek használata lisztharmat és helminthosporiumos fertőzés esetén, a fajták érzékenységétől függően indokolt.

A tavaszi búza termesztése nem jellemző Magyarországon, de találhatók olyan körzetek, ahol kedvező környezeti adottságok lehetővé teszik a tavaszi búza termesztését. Emellett adódhat olyan helyzet, amikor szükségessé válik felhasználása a vetésforgóban.

A LONA járó búza, gyenge fagyállósággal, ezért termesztését kizárólag tavaszi vetésben ajánljuk. Vetését a kalászos választék bővítése céljából, az őszi vetések meghiúsulása, részleges vagy teljes kipusztulása esetén, illetve későn lekerülő elővetemények után javasoljuk. Minél korábban sikerül elvetni (február vége–március első fele), annál nagyobb az eredményes termesztés esélye. Lisztharmattal és levélrozsdával szemben ellenálló.

LONA fajtánk minősége a legigényesebb nyugat-európai elvárásoknak is megfelel. Farinográf értéke saját vizsgálataink alapján A1–A2, sikértartalma 32–35% között változik, a sikér minősége kiváló. Lisztjéből nagy térfogatú kenyér süthető. Javító minőségû búza termesztésére javasolható.

A zab az egyik legértékesebb takarmány a tenyész- és fiatal állatok, valamint a lovak számára. Nagy fehérje-, keményítő- és zsírtartalma, valamint a benne lévő oldható dietikus rostnak köszönhetően kitûnő az étrendi hatása. Szalmája is alkalmas takarmányozásra, időben történő aratás esetén. A zab a humán táplálkozásban is értékes alapanyag.

A HETMAN jó termőképessége kiváló beltartalmi értékekkel párosul. Fehérje-tartalma 2001-ben 14,8%, 2002-ben 14,5%, 2003-ban pedig 15,8% volt.

A KOMES a szárazabb körülményeket a zabfajták átlagánál jobban tolerálja. Kiváló potenciális termőképességét elsősorban a jó bokrosodó képességéből eredő területegységenkénti nagy bugaszámnak köszönheti.

A KWANT a legnagyobb termőképességû genotípusok közé tartozó erősen bokrosodó, jó állományképző, kiváló alkalmazkodóképességû fajta. Nagy termőképessége részben az átlagosnál nagyobb ezermagtömegének is köszönhető.

A CACKO csupasz zab az elmúlt évek kísérleteiben a csupasz zabfajták közül a legjobb termőképességûnek bizonyult. Szemtermése a pelyvás zabfajtáknál 25–30%-kal kevesebb. Fehérjetartalma rendkívül magas – termőhelytől, évjárattól függően – 16,5% és 18,6% között változik. Magas fehérjetartalma miatt az állatok takarmányozásához tápokban hüvelyesek helyett használható.

A fajtákkal kapcsolatban további tájékoztatást az Elitmag Kft. munkatársaitól kaphat. Az I. fokú fémzárolt vetőmagot kizárólag az Elitmag Kft. forgalmazza a vetőmag-előállítók részére. A II. fokú, közvetlen árutermesztésre szolgáló vetőmagot keresse az Elitmag Kft-nél és vetőmag előállító, illetve forgalmazó partnereinél.