ALMAFÉLÉK ÉS CSONTHÉJASOK FELDOLGOZÁSÁRA ALKALMAS MOBIL BERENDEZÉST FEJLESZTETT KI EGY MAGYAR CÉG (x)

Agro Napló
Mobil gyümölcsfeldolgozó berendezést fejlesztett ki uniós támogatással az ASK-M Kft. Az eszközzel a gazdák, termelő- vagy faluközösségek feldolgozva, szörpként tudják eladni a megtermelt gyümölcsöt, és így több bevételhez juthatnak.

Almafélék és csonthéjasok feldolgozására alkalmas, szállítható berendezést fejlesztett ki gazdálkodóknak, termelő- és faluközösségeknek az ASK-M Kft. A géppel a legszigorúbb élelmiszerminőségi előírásoknak megfelelve lehet szörpöt készíteni, nem csak bogyós gyümölcsökből, hanem almafélékből és csonthéjasokból is.

A komplex műveletsorra képes berendezés mossa, magozza, vágja, préseli a gyümölcsöt, majd kinyert levet hőkezeléssel és a szörphöz szükséges anyagok (például cukor) hozzáadásával mérés után csomagolja. Mindezt akár a földeken is elvégzi, így nincs szükség a gyümölcs szállítására.

A berendezés óránként 200-400 kilogramm gyümölcsöt tud feldolgozni. A gépsor részei könnyen szállíthatóak, a fő alkotórészeket egy utánfutón is össze lehet szerelni. Minden alkatrész könnyen mosható, a berendezés megfelel az élelmiszerhigiéniai követelményeknek.

A gazdák így a feldolgozott terméket közvetlenül a fogyasztóknak tudják eladni, vagy a kereskedőknek tudják értékesíteni; a nagyobb hozzáadott érték miatt jóval magasabb áron, mintha a leszedett gyümölcsöt eladnák a feldolgozóknak.

A 72 millió forint összköltségű fejlesztéshez 32,4 millió forint uniós támogatást nyert el az ASK-M Kft. az Új Széchenyi Terv keretében, a Közép-Magyarországi Operatív Program Vállalatok komplex technológiai innovációjának támogatása című pályázaton.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Továbbra is magas lesz az alma ára

Továbbra is magas lesz az alma ára

Keresletivé teszi az étkezési alma piacát, hogy gyenge termés várható, a tavalyi készletek pedig elfogytak, így viszont a termelői és a fogyasztói ára...

Kevés alma és körte terem az idén

Kevés alma és körte terem az idén

A tavaszi fagyok és az aszály miatt idén az átlaghoz képest várhatóan 40-50 százalékkal kevesebb alma terem. A körtét még ennél jobban is megviselte a...

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
KONFERENCIA
AgroFuture 2024
Új rendezvény a fenntarthatósági követelményeről és innovációs lehetőségekről!
AgroFood 2024
Országos jelentőségű rendezvény az élelmiszeripari vállalkozások számára!
Vállalati Energiamenedzsment 2024
Tudatos vállalati energiamenedzsment a hazai cégeknek!
Agrárium 2024
Jön a tavasz kiemelkedő agráripari konferenciája!