A Mátraalja ásványi anyagokban gazdag talaja egyedülálló zamatot kölcsönöz a Simon család gyümölcseinek, melyekből nemcsak friss áru kerül a piacra, hanem prémium minőségű gyümölcslevek is készülnek.
A modern gépek jelentős beruházást jelentenek, de lehetőséget teremtenek a költségek csökkentésére, a munkafolyamatok optimalizálására és a termelési kockázatok mérséklésére.