Rengeteg olyan különleges fűszer létezik, melyek közül sok a hazai kiskertben is megterem.
A világ legnagyobb beltéri vertikális farmján naponta 3 tonna zöldséget tudnak betakarítani.
Spanyolország: magas termesztési költségekkel küzdenek az andalúz burgonyatermesztők Teljesen odalett a termés ebben a magyar térségben: feladhatják a harcot a gazdák
Már 2023-hoz képest is jelentősen megnőtt a zöldségek ára a hazai boltokban, 2022-höz képest pedig riasztó mértékű a drágulás.
A mini-, bébi-, snack-, és koktél zöldségekkel egyre gyakrabban találkozunk a boltokban, pedig kertben is termelhetők.
A bioélelmiszerek mellett organikus állatgyógyászati termékek, és bio takarmányok is szerepelnek a magyar kiállítók kínálatában a Biofach-on.
A csicsóka akkor is jól terem, ha nem gondozzuk, ráadásul még a gyógyhatása is jelentős!
A magyarok étrendjükben nem fektetnek kellő hangsúlyt a növényi élelmiszerek fogyasztására.
Az egészségügyi kártevők mellett sok ízeltlábú elszaporodhat az épületekben, ráadásul nem mindig egyszerű a védekezés ellenük.
A tavalyi rekordárakat is több, mint 50 százalékkal múlják felül az idei nagybani sárgarépaárak.
Január végére nagyot zuhant a saláta ára Hollandiában, a decemberi rekord árszint már a múlté.
Kis mértékben emelkedett a hagyma ára az 5. héten Ausztriában a télies időjárás hatására.
12,4 százalékkal drágultak egy év alatt a zöldségek és a gyümölcsök Németországban.
A 2022/2023-as piaci év téli és kora tavaszi időszakában az európai paprikapiacon jelentős ellátási válság alakult ki, ami felhajtotta az árakat.
Súlyos zöldségvetőmag-hiánnyal küzd az orosz mezőgazdaság, amely nagy mértékben függ a holland importtól.
Törökország egyre nagyobb teret nyer az EU paradicsompiacán és egyre több árut szállít a tagállamokba.
A megmaradt vetőmagok évekig történő tárolása nem mindig jó módszer, mert a csíraképességük ideje véges.
Egész Európában szűkös a burgonya kínálata, ami a lengyel nagybani piaci árak emelkedésében is tetten érhető.
Vannak olyan hidegtűrő zöldségfajok, amelyek már igen alacsony hőmérsékleten is képesek fejlődni.
A tenyészidő és a növekedési foknap, vagy más néven hőösszeg megmutatja, hogy mikorra számíthatunk betakarításra.
Indonéziában a malmok mindössze két hónapra vannak fedezve, míg a közel-keleti gabonafeldolgozók többségének csak 45 napra elegendő készlete van.
Elhunyt Prof. Dr. Birkás Márta, a talajhasználat fenntarthatóságának elismert kutatója.
Módosultak az Ökológiai gazdálkodás támogatására kiírt pályázati felhívás egyes elemei.
Magyarország eddigi legnagyobb energiatárolója épül Szolnokon, amely kulcsfontosságú a napenergia hatékony hasznosításához.
A vajról, annak gyártásáról, fajtáiról és élettani hatásairól indított tájékoztató cikksorozatot a Tej Terméktanács.
