Szakfolyóirat 2016/06 Tartalom Kertészet

Kertészet

Szakfolyóirat > 2016/06 > Kertészet Kertészet csonthéjas gyümölcs meggy

A csonthéjas gyümölcsök fajtaválasztásának főbb szempontjai

Szerencsés módon a meggy, a cseresznye és a szilva Magyarország szinte összes termőtáján termeszthető. Az őszibarack és a kajszibarack igényesebb. Az előbbi Szeged-Szatymaz térségében, a Budai-hegység környékén és a Balaton déli partján, a kajszibarack Borsod-Abaúj-Zemplén megyében (Gönc, Boldogkőváralja), Kecskemét dombosabb részein és a Balaton déli oldalán termeszthető a legkevesebb kockázattal. Palesits Zsolt, a Magyar Gyümölcsfaiskolák Országos Egyesületének elnöke összegzi a csonthéjas gyümölcsök nemesítésének hazai és nemzetközi trendjeit.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/06 > Kertészet Kertészet meggy meggytermelők

A meggy adja az év első komoly bevételét

Az Észak-Alföldi TÉSZ szaktanácsot ad tagjainak egész évben. Az integrátori munka része a termesztési technológia főbb elemeinek és a fajtahasználatnak a meghatározása. Míg a TÉSZ tagjai többnyire saját földterületeiken, saját termelési eszközeikkel, korszerű gépekkel gondozzák a meggyültetvényeket, addig a TÉSZ befogadja a megtermelt gyümölcsöt, tárolja és értékesíti a vele kapcsolatban álló feldolgozóüzemnek. Kérdéseinkkel Juhász Sándort, az Észak-Alföldi TÉSZ kertészeti szaktanácsadóját kerestük fel.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/06 > Kertészet Kertészet meggy cseresznye

Az alanyhasználat jelentősége a meggy és a cseresznye termesztésében

Mi a jelentősége a meggy, cseresznye esetében a megfelelő alanyhasználatnak? Előny vagy hátrány, hogy a hazai kertészetekben változatlan a sajmeggy pozíciója. Erről beszélgettünk Szügyi Sándorral, a NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézet tudományos munkatársával.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/06 > Kertészet cseresznye Kertészet cseresznyefajta

Érik a ropogós cseresznye

Kertészmérnök, növényvédelmi szakmérnök. Családjával Nagykörűben él, a Cseresznyéskert Kft. társtulajdonosa. Mit mentett át Nagykörű hagyományaiból? – kérdeztük a 39 éves Túri Tibort. Változik a világ, változik a kertészkedés, a piaci igények – mondja –, de a cseresznye szeretetét hoztam magammal. Egy intenzív, 27 hektár területű gyümölcsösbe már nem ültethetőek át a Tisza-parti hagyományok. Nagykörűnek az extenzív, kézműves cseresznye hozott hírnevet, melyre kulturális eseményeket lehet szervezni. Mi Dánszentmiklóson az exportpiacok igényeinek – reményeink szerint – megfelelő, intenzív cseresznye termelése mellett döntöttünk.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/06 > Kertészet Kertészet Kajszibarack Öntözés

Kajszi öntözése vagy védelme?

A 2016-os év sajnos ismét bebizonyította, hogy az időjárás egyáltalán nem kiszámítható/tervezhető. Az idei tavasz nemcsak a „szokásos” növénykultúrákban tett kárt, mivel a zimankót megelőző időszak magas hőmérséklete beindította a rügyfakadást és hajtásképződést. A kajszibarack esetében viszont kevésbé extrém körülmények is könnyen problémát okozhatnak a korai virágzás miatt.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/06 > Kertészet szilva szilvafajták szilvatermesztés

Modern fajták a hazai szilváskertekben

Jelentőségét tekintve a hazai gyümölcstermesztésben a szilva az alma és a meggy után a harmadik helyen áll. Előnye többek között, hogy Magyarország minden termőhelyén termeszthető, nagyüzemi kertészetekben, házi kertekben egyaránt. A felhasználás célja is többrétű lehet: friss piaci, beleértve az exportot is, szesz-, fagyasztó- és konzervipari.

Tovább olvasom