MENÜ

Cimbria magtisztító, -osztályozó gépek a minőségi élelmiszer hatékony előállítása érdekében - 2. rész

„Termőföldtől az asztalig”

2016.10.27.

A bio alakor búza hántolását és további osztályozását, feldolgozását az alábbi gépekkel végeztük:

4. Lab GA fajsúlyszeparátor

Rendeltetése:

A különböző termények (gabona, olajos magok, finommagok, stb.) pneumatikus és mechanikus úton történő fajsúlykülönbség szerinti osztályozásához. Azonos méretű, de eltérő fajsúlyú magok és granulátumok szeparálása végezhető el a géppel. Teljes tömegkiegyensúlyozással és rezgésmentes üzemmel működő berendezés. A súly szerinti osztályozók a legkisebb fajsúlykülönbség alapján elvégzik a szétválasztást, és ez által biztosítják a kiválogatott anyag legnagyobb méretét és a kiválogatandó termék fajlagos tisztaságát.

Működési elve:

A szortírozandó, megközelítőleg azonos nagyságú szemcsés anyagot folyamatosan a rázóasztal munkafelületére vezetik (pl.: egy adagoló berendezés révén). A rázóasztalt egy fokozatmentesen szabályozható excenter hajtás révén rázó mozgásba hozzák, amely hosszirányú lejtésében és keresztirányú lejtésében állítható.

A szemcsemérettől függően az asztalt egy légáteresztő expandált acél hálóval, vagy textilszövettel beburkolnak, amelyen egyenletes és szabályozható levegőáramot nyomnak keresztül. A rázómozgás és a levegőáram kombinált hatása révén a súrlódás a magok között megszűnik. A maghalmaz ez által a folyadékhoz hasonlóan viselkedik. A nehéz részek lesüllyednek, a durva asztal burkolattal érintkezésbe kerülnek és a rázómozgás révén a fent lévő nehéz anyagoldalhoz kihordásra kerülnek. A könnyű, fent úszó részek az adagolást követően a könnyű anyagoldalhoz folynak le. Az így leválasztott nehéz anyagot (tiszta áru) a gyűjtőcsatornába vezetik le.

Műszaki adatok:

Elektromos hálózat (standard): 3 fázisú 50 Hz, 380 V
Teljesítmény (búza esetén): 300 kg/h
Magasság: 1400 mm
Hosszúság: 1560 mm
Szélesség: 1130 mm
Elektromos teljesítményigény: 2,5 kW
Tömeg: 300 kg

Tartozékok:

  • Alumínium asztalfedél normál drótszövettel; Mérete (szövetátmérő x szemtávolság): 0,8 x 1,2 (mm); gabonához
  • Elektromágneses rezgőadagoló az egyenletes adagoláshoz;
  • Előtároló tölcsér (elszívást standard verzióban nem tartalmaz)
  • Opciós választási lehetőségek: Alumínium váltóasztalok (nagyon finom, finom, durva), porelszívás, stb…

Teszteredmények képekben:

A Lab-GA fajsúlyszeparátorral a csíraképes, értékes szemeket tudtuk elkülöníteni az esetlegesen gyengébb minőségű (de takarmányként kiválóan hasznosítható) frakciótól. Az így kiválogatott értékes szemekből élelmiszeripari célra liszt alapanyagot nyertünk. A Spiral 125 jó anyaga (egész szemek) a fajsúlyszeparátorra bemenő anyag. Osztályozás után elért eredmények:


5. Örlőköves asztali malom

Általános tudnivalók:

A kő a malom szíve. Speciális, általunk élesített köveket használunk – csere nem szükséges! Malomkő élettartama: kb. 30-40 év

Bármely gabonaféle őrlésére ideális, valamint kukorica, rizs, gyógynövények, stb.

Kivételt képeznek az olajos magvak, pl. mák, mustár, stb.

A malomkő lassú elfordulásának köszönhetően – az őrlésre szánt termék csak minimálisan melegszik fel, ezáltal a legjobb minőségű liszt garantálható. A malmok belseje rozsdamentes acél kidolgozású.

Őrlés során a malomkövek közötti távolság tetszőlegesen szabályozható, így különböző finomságú lisztet kapunk:

Teljes kiőrlésű alakor lisztből készült félbarna és barna kenyerek, és alakor lisztből készült palacsinta:

Részletes műszaki specifikációval ellátott árajánlatért keressen bennünket az alábbi elérhetőségeken!

Cím: H-9027 Győr, Körtefa u. 4.
Telefon/fax: (+36) 96/ 527-357
Mobil: (+36) 30/9475-440
E-mail: [email protected]