A kenyérliszt ára idén Európában is rekordokat dönt: januárban a malmi búza tonnánkénti ára elérte a 255 eurót.

Aratás előtt nettó áron 50-55 forintot fizettünk egy kiló lisztért, most már közelítünk a 100 forinthoz. Információink szerint elképzelhető, hogy a tengerentúlról érkezik majd búza az országba, ami tovább növeli az árakat. Ennek ellenére ebben a félévben nem akarunk árat emelni - mondja Tóth József, a Lipóti Pékség ügyvezető tulajdonosa.

A Lipóti Pékségben évente 6-7 ezer tonna lisztet dolgoznak fel. A napi mennyiség gyakran eléri a 300 ezer mázsát. De készül termék rozslisztből is. Ilyen nagy mennyiség betárolása azonban lehetetlen.