Még bő egy hétig, május 5-ig lehet nevezni és mintákat küldeni az idei Pálinka Országkóstolóra. Az eseményt Esztergomban tartják meg, az eredményt pedig várhatóan június második felében hirdetik ki az Országházban - közölte Gál Péter, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára.
A pálinkák közül 8 főkategóriában a két legjobb kerülhet majd be a főzőmesterek kiválóságait tartalmazó kiadványba, a Pálinkakiválóságok könyvébe. Tavaly az országos versenyre 327 mintát neveztek, és várhatóan az idén is 300 felett lesz a nevezések száma.
2016-ban a kereskedelmi forgalomba került pálinkák után mintegy 3,2 milliárd forint folyt be az állami költségvetésbe. A bérfőzött párlatok után 2016-ban nagyjából 7,2 milliárd forint jövedéki adót fizettek be, míg 2015-ben mintegy 8 milliárd forintot. A magyar pálinka döntő hányada belföldön fogy el, a kivitel mennyisége elenyésző mértékű.
A múlt évben 965 ezer hektoliterfok (egy hektoliterfok 2 liter 50 százalékos pálinkának felel meg) került kereskedelemi forgalomba, az előző évben pedig 908 ezer hektoliterfok. A bérfőzött párlat mennyisége 2016-ban 4,3 millió hektoliterfok volt, míg 2015-ben 4,8 millió hektoliterfokra rúgott.
2015-től az FM eredetvédelemért felelős helyettes államtitkársága a Pálinka Nemzeti Tanáccsal (PNT) közösen, az Országos pálinka és törkölypálinka versennyel együtt szervezi meg a Pálinka Országkóstolót. Mihályi László, a PNT elnöke elmondta, hogy a Pálinkakiválóságok könyvét a szeptember 20-án kezdődő Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK) mutatják be a hozzá tartozó webes elérhetőséggel együtt. Az itthoni párlatokat népszerűsítő Nemzeti pálinkakiválóság programra és az Országkóstolóra a múlt évben mintegy 8 millió forintot fordítottak.
