Hangsúlyozta, tartós bent tartózkodás esetén védelmet nyújthat a gázkoncentráció-mérő készülék, ami jelzi a lecsökkent oxigénszintet. Önmagában az úgynevezett "gyertyapróba" alkalmazása nem tekinthető megbízhatónak Javasolt a must forrásának idejére "Figyelem, mustgázveszély!" felirat elhelyezése a pince bejáratára mások figyelmeztetése érdekében - írja Bodó Sándor. A gázérzékelő riasztók felszerelésén túl a tragédiák megelőzésére a pince nyitásához rendelt reteszelt mesterséges szellőző rendszer használata javasolt. Senki ne próbáljon meggondolatlanul ájult ember segítségére sietni, mindig legyen mobiltelefon a munkaterületen, ha segítséget kell hívni - olvasható az államtitkár közösségi oldalán. További részletek itt olvashatóak.
Katasztrófa is lehet a borkészítés vége: így előzhető meg a baj
Figyelmeztetik a borászokat: az erjedés során keletkező mustgáz veszélyes lehet!