Az úgynevezett ipari célültetvények létrehozása “nagyon racionális projekt" - mondta Julian Pawlak, a KUPS elnöke.
Lengyelország az almatermesztés európai nagyhatalma. Évente átlagosan 3,5 millió tonna almát termelünk, bár vannak olyan évek, amikor ez a szám megközelíti az 5 millió tonnát. A termelés az étkezési piacra összpontosul, és nincsenek olyan gyümölcsösök, amelyek kifejezetten a feldolgozóiparnak, a gyümölcslégyártásnak termelnének alapanyagot
- mondta Pawlak a SadyOgrody lengyel hírportálnak. A célültetvények fő előnye az ipar számára az almalé költségeinek csökkentése lenne, miközben ez a fajta termelés jobban illeszkedne az EU Green Deal és From Farm to Fork stratégiáihoz
- tette hozzá.
Jó, hogy sokat termelünk, de érdemes megnézni a valóságot. Egyre több almát takarítunk be, de nem tudjuk az összes gyümölcsöt a friss piacon elhelyezni, sem belföldön, sem az exportpiacokon. Az export körülbelül 1 millió tonnát tesz ki, a lengyelországi fogyasztás pedig 400 ezer tonnát. A többi az almalésűrítményt és NFC (not for concentrate) gyümölcsleveket előállító feldolgozóknál köt ki
- nyilatkozta. Ami a 2021/22-es szezon almaárára vonatkozó előrejelzését illeti, Pawlak szerint a helyzet kedvező, mert a gyümölcslevek exportja igen jó ütemben halad, nem maradtak készletek - írja a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Címlapkép forrása: Getty Images
