A KSH friss adataiból kiderül, hatalmas drágulással kell számolnia annak, aki idén a hagyományos szilveszteri menüt és a virslifogyasztást választja. A közzétett statisztika szerint ugyanis a virsli átlagára 3040 forint volt idén novemberben - írja a Portfolio. A drágulás mintegy 1000 forintot ölel fel, ami több mint 44%-os drágulás a tavalyi év átlagárához viszonyítva. A hosszútávú statisztikából kiderül az is, a virsli ára csaknem megkétszereződött az elmúlt öt évben. 2022 novemberi adatok tanúsága szerint az élelmiszer-infláció Közép-Kelet-Európában 20-30 százalék körül alakul, hazánkban ennél lényegesen magasabb, 40 százalék fölötti.
Beüthet a hiány a magyar boltokban: tényleg eltűnhet ez az élelmiszer a polcokról?
Az élelmiszerek árának emelkedését felerészben külső tényezők - energia- és alapanyagárak emelkedése, ellátási láncok zavarai, időjárási tényezők - okozzák, melyek különösen erősek voltak az ukrán-orosz konfliktushoz közeli országokban. Mindemellett az élelmiszerárak növekedésének másik felét belső, országspecifikus tényezők magyarázhatják, amelyek közül legerősebb tényezőnek az árfolyam alakulása tekinthető.
