A szezon elején az árak eleinte magasak voltak ugyan, de a betakarítás kezdetével, valamint az áprilisi és májusi csapadékos és hűvös időjárás miatti gyenge kereslet következtében gyors csökkenésnek indultak. Júniusban az árak a termelés csökkenésével stabilizálódtak - ez Franciaországban a második állományok telepítésének jellemző ideje. Július végén a piac lényegesen kedvezőtlenebb arcát mutatta termelői szempontból: az árakat lefelé módosította a termelés csúcspontja és a fogyasztás csökkenése, amit ismét a csapadékosabb, hűvösebb időjárás okozott - írja a FruitVeB.
Most lehull a lepel: kiderült, milyen évet zárnak a paradicsomtermelők
Szeptemberben a termelés fokozatos csökkenése és az első két hétben megnövekedett fogyasztás együttesen hozzájárult az eladások élénküléséhez. 2023 januárja és szeptembere között a kivitel (8400 tonna) 36%-kal, a behozatal (48 500 tonna) pedig 32%-kal csökkent. A kumulatív kereskedelmi deficit egy év alatt 32%-kal csökkent.
