Az ünnepek közeledtével várhatóan jelentősen fellendül majd a kereslet a zöldségféle iránt. Tekintettel a szűkös európai kínálatra, januárban várható, hogy az árak emelkedni fognak. Jelenleg 55-60 euró/100 kg közötti a jellemző ár, míg egy évvel korábban a sárgarépa ára az osztrák piacokon 50-55 euró/100 kg között alakult - írja a FruitVeB.
Lengyelországban a november végi áresés következtében már olcsóbb a sárgarépa a tavalyinál, de még mindig messze az ötéves átlag szintje felett van.
Várhatóan a jövő héten fejeződik be a zöldség betakarítása Ausztriában, a belföldi piac ellátása megoldott.
Rágcsálókárok nehezítik ugyan a sárgarépa betárolását Ausztriában, de a nagybani árak több hónapja változatlanok.
A megtorpanás ellenére a rendelkezésre álló készletek elegendőek a belföldi kereslet kielégítésére.
A heves esőzések miatt problémák adódtak a betakarítási munkálatok körül Ausztriában.
Ausztria: tartósan alacsony szinten ragadt be a vöröshagyma ára
Ma már inkább érdekességnek számít a hajdinás hurka, amelynek készítése még a rizs elterjedése előtti időkből ered.
Napjainkban egyre ritkábban találkozni igazi fateknőkkel, amelyekben annak idején például disznóvágáskor a kolbászt keverték, a húst sózták.
A Nébih figyelmezteti a biomassza-kereskedőket, biomassza-feldolgozókat és az üzemanyag-forgalmazókat.
Égető szükség van termelési hatékonyság és a versenyképesség növelésére, valamint a talaj állapotának javítására.
A tölgyerdők nagy természeti tőkét jelentenek: szerepük van a faanyagellátásban, a biodiverzitás megőrzésében és a rekreáció biztosításában.
