Továbbra is a nyári lanyha kereslet határozza meg a sárgarépa piacát Ausztriában, de az egyre nagyobb kínálat miatt így is csökkent az átlagár a héten. A jellemző átlagár az előző héten még 70-80 euró/100 kg között mozog, a szezonális árcsökkenés miatt azonban a héten a 60-70 euró/100 kg közötti sávba esett vissza - írja a FruitVeB.
Az újév első napjaiban a lengyel nagybani piacokon emelkedni kezdett a sárgarépa átlagára.
Ausztria: a tavalyinál magasabb szinten kezdi a szezont a sárgarépa
Az elemzők közül többen azt gondolják, hogy a mostani árszint spekulatív piaci magatartás eredménye.
Várhatóan a jövő héten fejeződik be a zöldség betakarítása Ausztriában, a belföldi piac ellátása megoldott.
Rágcsálókárok nehezítik ugyan a sárgarépa betárolását Ausztriában, de a nagybani árak több hónapja változatlanok.
Tartja az árát a sárgarépa az osztrák piacokon, de a meleg időjárás nem kedvez a termény tárolásának.
Ma már inkább érdekességnek számít a hajdinás hurka, amelynek készítése még a rizs elterjedése előtti időkből ered.
Napjainkban egyre ritkábban találkozni igazi fateknőkkel, amelyekben annak idején például disznóvágáskor a kolbászt keverték, a húst sózták.
A Nébih figyelmezteti a biomassza-kereskedőket, biomassza-feldolgozókat és az üzemanyag-forgalmazókat.
Égető szükség van termelési hatékonyság és a versenyképesség növelésére, valamint a talaj állapotának javítására.
A tölgyerdők nagy természeti tőkét jelentenek: szerepük van a faanyagellátásban, a biodiverzitás megőrzésében és a rekreáció biztosításában.
