Habár az elmúlt 10 évben jelentősen - a korábbi 6000 hektárról 9200 hektárra - nőtt a hazai dióültetvények területe, a termésmennyiség azonban nem emelkedett. Sőt, a termésátlagok sok esetben a hektáronkénti 1-1,5 tonnát sem érik el, szemben a versenytársainkkal, ahol a 4-5 tonnás hektáronkénti átlag sem szokatlan. 2017-ben 7895 tonna volt a betakarított mennyiség itthon, 2018-ra azonban jelentős csökkenés történt, akkor már csak 5773 tonnát szedtek le. Ezt követően 2019-ben volt még egy nagyobb emelkedés, azóta azonban, nem tud visszaugrani magasabb szintre a termésmennyiség. A szakember szerint ennek az az oka, hogy még mindig nagyon sok az elhanyagolt, a termesztéstechnológiát tekintve alacsony színvonalú dióültetvény, a jól művelt, prosperáló ültetvények nagysága 3000 hektár alatt van az országban. Ez utóbbiakban azonban - ahol intenzív körülmények között folyik a diótermesztés - a 3 tonnás átlag is elérhető.

Hiába van egyre több ilyen ültetvény itthon: sok fán alig van termés

Van igény a hazai dió iránt, a sikeres termesztéshez azonban szemléletváltásra van szükség a hazai ültetvényeken.

Egekben a magyar dió ára

2000 óta elképesztően megnőtt a magyar dió ára, mostanra több mint az ötszörösébe kerül egy kiló, mint akkor. 2010-ben 2010 forintot kellett fizetni egy kilogramm tisztított dióért Magyarországon, 2021-ben azonban ez az ár felugrott 2560 forintra. 10 év alatt, 2020-ra 4330 forintra emelkedett a dió ára itthon, ami közel 2000 forintos árnövekedést jelent egy évtized alatt. Az egyik legszembeötlőbb az utóbbi pár év árváltozása: a 2021-es kilónkénti 4630 forintos ár 2022-re 5300 (!) forintra ugrott, 2023-ra pedig az 5720 forintos szintet is elérte a dió ára itthon.

Megtorpant az export is

A magyar dió piaca 2006 és 2019 között meredeken felfelé ívelő pályán volt, ám ezt követően megtorpant a kereslet, olyannyira, hogy hazánk az éves 6450 tonna terméssel a diótermelő országok rangsorában csak a harmincadik helyet foglalja el. A hazai dió kivitele héjas dió és dióbél formájában is folyamatos csökkenést mutat. A héjas dió piaca az elmúlt időszakban átalakult, az apróbb és olcsóbb diót keresik a fogyasztók, ami a multik terjeszkedésének tudható be. A nagyméretű diókat - 34 mm felett - ugyanis nem tudják kis kiszerelésbe csomagolni az áruházak. A magyar fajták azonban jellemzően nagyobb méretűek, nem ritka a 36-40 mm-es méret sem, amit az áruházláncok elsősorban lédig formában tudnak beemelni a kínálatba, a nagybani piacokon pedig 5-10 kg-s kiszerelésben értékesíthető.