Főleg azért, mert a Központi Statisztikai Hivatal (GUS) közölte, hogy a tavalyi termésbecsléshez képest végül jóval több gyökérpetrezselymet sikerült betakarítani. Másrészt korlátozott a kereslet is, mert a vevők nem sietnek a beszerzéssel - nem uralkodik a piacokon olyan lázas hangulat, mint ősszel, amikor sokan tartottak attól, hogy a kínálat jelentősen beszűkülhet. Az idei átlagár jelentősen, csaknem 30%-kal elmarad a tavalyitól, de az ötéves átlag felett alakul. Az utóbbi időben Lengyelországban is uralkodó tavaszias időjárás szintén nem kedvez az árak emelkedésének. Szakértők szerint jelentősebb árváltozás legkorábban február vége felé fordulhat elő - írja a FruitVeB.