2025. február 22. szombat Gerzson
Fókuszban a hűtve tárolás és a szemestermény-szárítás

Fókuszban a hűtve tárolás és a szemestermény-szárítás (x)

Farkas Alexandra
A gabonaszárítás és a -hűtés legújabb fejlesztései, innovációi kerültek a HETECH Group kecskeméti telephelyén tartott szakmai nap középpontjába, ahol a nagyszámú érdeklődő műhelytúrák keretében a gyártó üzemének működésébe is bepillantást nyerhetett. Az esemény egyik kiemelt újdonsága a saját fejlesztésű, alternatív hőenergia-ellátású szemestermény szárító volt, amely az Anthera Kft. városföldi telephelyén már bizonyította létjogosultságát és hatékonyságát a próbaüzem során. Emellett részletesen bemutatták a Conserfrio hűtési technológiáját is, amely költséghatékony és környezetbarát módon segíti a termények tartósítását.

A HETECH Group Zrt. közel három évtizede áll a gabonatárolók, terményszárítók és -tisztítók tervezésének és kivitelezésének élvonalában, melynek köszönhetően a vállalat nevéhez fűződik több mint háromszáz megvalósult beruházás és közel 1,5 millió tonna tárolótér létesítése hazánkban és a környező országokban. A vállalat innovatív megoldásai tehát nemcsak itthon, hanem nemzetközi szinten is elismertek, így nem meglepő, hogy a vállalat novemberben megrendezett szakmai napja ismét kiemelt érdeklődést generált.

Mint azt Incze Miklós vezérigazgató köszöntőbeszédében is hangsúlyozta, a cégcsoport maximálisan elkötelezett a folyamatos fejlesztések és az innováció iránt. Szakértői csapatuk az elmúlt évtizedekben szüntelenül a gyártástechnológiai rendszerek és a kapacitások fejlesztésén dolgozott, továbbá azon fáradozott, hogy minél hatékonyabb és üzembiztosabb gépeket, technológiákat biztosítson a partnerek részére, akik ezáltal sikeresebben gazdálkodhatnak.

Elkötelezettségük eredményeként az elmúlt három évben megduplázták a gyártáshoz, összeszereléshez és raktározáshoz rendelkezésre álló területüket, amely lehetővé tette a termelési kapacitás további bővítését és az innovatív megoldások gyorsabb piacra kerülését. Ez a fejlesztési dinamika pedig nemcsak a cégcsoport sikeréhez, hanem a partnerek versenyképességének növeléséhez is hozzájárul, miközben a fenntarthatósági szempontokat és a körforgásos gazdaság alapelveit szem előtt tartva alakítja a jövő agrártechnológiai megoldásait.

Gabonaszárítás alternatív hőenergia-ellátással

Az elmúlt időszak tervezési és fejlesztési munkáinak köszönhetően saját fejlesztésű alternatív hőenergia-ellátású szemestermény szárítóval is bővült a HETECH Group termékkínálata, amelynek működéséről számos részletet lehetett megismerni a Kecskeméten megrendezett novemberi szakmai napon. Kardos László külső szakértő a rendezvényen tartott szakmai előadásában először a HETECH gabonaszárító hat fő jellemzőjét ismertette, azaz például a szárítóközeg optimális áramlási viszonyait, az egyedülálló hőtérképet, valamint a speciális nedvességmérési és recirkulációs rendszert, melyek mindegyike hatékony és fenntartható működést biztosít.

Mint elhangzott, a HETECH gabonaszárító egyik különlegessége az, hogy nem a terménybe szúrt nedvességmérővel méri a szemek nedvességtartalmát, hiszen így csak a szonda érzékelőjével érintkező néhány szemről lenne képes adatokat szolgáltatni. Ehelyett a HETECH gabonaszárítóban egy speciális mintavételi eljárásnak köszönhetően folyamatos, tizedfokos pontosságú nedvességmérésre van lehetőség a teljes kitárolt termény mennyiségénél. Mindez pedig azért is kiemelt jelentőségű, mert az így kapott adatok alapján rendkívül precíz vezérlésre nyílik lehetőség. A rendszer ugyanis úgy állítja be terményoszloponként a kitárolási sebességet, hogy a kívánt átlagnedvességet lehessen elérni.

A szakértő kitért továbbá arra, hogy a HETECH gabonaszárítója intelligens recirkulációt is alkalmaz, amely a visszaforgatandó levegőt a szárító és a hűtő zónák határáról szívja el. Ez azért kulcsfontosságú, mert a szárítózóna alján lévő levegő már nem elég meleg a hatékony szárításhoz, a hűtőzóna tetején pedig a meleg termény melegítő hatása csökkenti a levegő hűtési intenzitását. Az e megfigyelések mentén optimalizált levegőáramlás tehát jelentős energia-megtakarítását eredményez az üzemeltetők számára.

Az alapos tervezést követően megvalósított gázkiváltás legfőbb szempontja az volt, hogy a HETECH gabonaszárító hat fő paramétere közül egyik sem romolhat le, sőt lehetőség szerint összességében még javuljon is a rendszer teljesítménye. Másfelől a fejlesztés azt a célt is szolgálta, hogy hasznosítani lehessen a gabonatisztítás során keletkező olyan melléktermékeket, mint a lisztszerű és darabos frakciójú faapríték és léha.

Ezeket a fő szempontokat szem előtt tartva a gázkiváltás során az alábbi innovatív megoldásokat alkalmazták:

  • többszintű teljesítményátvitel,
  • elsődleges füstgázhígítást és -keverés,
  • szikraleválasztás,
  • másodlagos füstgázhígítás és -keverés,
  • hőenergiabevezetés,
  • homogén szárítóközeg előállítás kizárt kigyulladás-lehetőséggel.

Mint arra Kardos László kitért, a szilárd tüzelésű szárítás egyik legfontosabb eleme és feltétele a szikrakioltás. Ennek megvalósítása érdekében a rendszer a tűztérből kivett füstgázhoz jelentős mennyiségű környezeti levegőt adagol, így az 600°C-ról nagyjából 200°C-ra hűl le. Ha pedig egy szikra mégis távozna a tűztérből, az a beadagolt levegő jelenléte miatt hamar el fog égni a rendszerben. Ezzel pedig a HETECH biotüzelésű gabonaszárítási technológiája lényegesen biztonságosabb és sokkal kevésbé tűzveszélyes, mint a gázüzemű szárítás.

Terményhűtés természetesen

A pontosan szabályozott levegőáramlás a kulcsa a Conserfrio hűtési technológiájának is, amelyről Joan Rius, a HETECH Group-al mintegy 15 éve együttműködő spanyol Consergra vállalat képviselője beszélt a novemberi szakmai napon.

Mint elmondta, a Consergra vállalat alapvetően hűtéssel történő tartósítással foglalkozik, amely a szakértők szerint a leghatékonyabb és leginkább környezetbarát tartósításnak tekinthető a gabonafélék, a különböző magvak és a romlandó granulált termékek esetében. A hűtési eljárás során ugyanis nincs szükség semmilyen vegyszerre vagy füstkezelésre, a tartósítás kizárólag hideg, száraz levegő irányított befecskendezésén alapul, kontrollált páratartalom mellett, amellyel meg lehet akadályozni a termék nem kívánt nedvesedését.

A berendezés működése során hideg, száraz levegőt fújnak be az ömlesztett termény alsó részébe, ami a melegebb termény lehűlését eredményezi, a melegebb légáram pedig ezt követően anélkül távozik a gabonatömeg felső részén, hogy megváltoztatná annak természetes tulajdonságait, összetételét.

Mint arra Joan Rius előadásában kitért, a tartósítási problémák rengeteg termék esetében gyakorlatilag ugyanazok, a minőség romlása pedig a világ minden táján hasonló hatékonyságromlást és gazdasági veszteséget okoz a vállalatok számára. A sokoldalú termékkínálatnak köszönhetően azonban ezek a hűtő berendezések a rendkívül zord Kanadától a világ legforróbb sivatagain át akár +55°C-os hőségben is hatékonyan teljesítenek, és jelentősen, körülbelül 80-90 százalék közötti értékre csökkentik a termény tömegveszteségét és minőségromlását a tárolás során. Ezen túl a magvak megtartják magas csírázási potenciáljukat is, az olajos magvaknál pedig elkerülhetővé válik az oxidáció, valamint az olajtartalom és a szabad zsírsav (FFA) csökkenése.

A fentiek mellett a szakmai napon szó esett a HETECH és az AlphaVet fúziójáról, valamint a terménytisztítás gyakorlati kihívásairól is, majd az érdeklődők gépkiállításon és műhelytúrán is részt vehettek, ahol testközelből ismerkedhettek meg a bemutatott technológiákkal. A zsúfolásig telt előadóterem és a számos szakmai kérdés pedig egyértelműen igazolta, hogy az évente megrendezett esemény ezúttal is értékes információkkal szolgált az érdeklődő gazdálkodók számára.

További információ: HETECH Group Zrt., 6000 Kecskemét, Könyves Kálmán krt. 18.

Facebook, Youtube

E-mail: info@hetech.hu

Fotók: HETECH Group Zrt.

(X)

Címlapkép forrása: Egyéb
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
KONFERENCIA
Agrárszektor Konferencia 2024
Decemberben ismét jön az egyik legnagyobb és legmeghatározóbb agrárszakmai esemény!
EZT OLVASTAD MÁR?