Az Agrárszektornak az RAGT, a Corteva Agriscience és a KWS Magyarország Kft. beszélt arról, hogy a magyar gazdák az elmúlt évek sorozatos csalódásai után egyre nagyobb bizalommal fordulnak a napraforgó felé. Ennek egyik oka az, hogy a növényi olajok iránti kereslet folyamatosan növekszik Európában, ami kedvező piaci viszonyokat teremt a napraforgó termesztéséhez. A klímaváltozáshoz kötődően ráadásul egyre fontosabb szempont az is, hogy a kiválasztott hibrid jól bírja az aszályt. Márpedig a napraforgó ezen a téren is jobban teljesít, ami a növekvő piaci kereslettel együtt reménysugarat jelenthet a gazdák számára.
Szemerits Balázs (RAGT): "A minőségi alapanyag stabil jövedelmet nyújt itthon"
Amint azt Szemerits Balázs, az RAGT fejlesztőmérnöke az Agrárszektornak elmondta, 2024 emlékezetes évként zárult a tavaszi növények betakarítását illetően, mivel több helyszínen már augusztus közepén megkezdődött a napraforgó- és kukoricatáblák betakarítása. Az elhúzódó augusztusi aszály kisebb mértékben károsította a napraforgó termését, mint a kukoricáét, nem is beszélve a toxinokkal kapcsolatos problémákról. A napraforgó év végi hirtelen áremelkedése ráadásul váratlanul kedvező helyzetet teremtett, még azon napraforgótermesztők számára is, akik egyébként csalódottak voltak terméseredményeik miatt.
Azok számára, akik a 2024-es aszályos év után 2025-ben csapadékosabb időjárásban reménykednek, aggasztó lehet a hír, hogy a Klímapolitikai Intézet szimulációi szerint 2025 az európai és hazai átlagnál is melegebb év lehet, sőt nagy valószínűséggel az idei év is az elmúlt 120 év öt legmelegebb éve közé fog tartozni. Az idénre várható aszályos évben ugyanakkor a napraforgó termesztése azért lehet előnyös, mert a régiós alapanyaghiány és az ukrajnai napraforgóolaj-gyártás visszaesése miatt jelentősen emelkedett a napraforgó ára, különösen a magasolajsavas változaté. 2024 végére ugyanis a magyarországi napraforgóárak a termény minőségétől függően 218 és 251 ezer forint között mozogtak, miközben jelentős érdeklődés mutatkozott a kereskedők részéről az új termések előzetes lekötésére is. Ehhez az átlaghoz képest a magasolajsavas napraforgó ára ez idő tájt már meghaladta a 2022 decemberében rögzített 248 ezer forintos szintet
– mutatott rá a szakember.
Hozzátette: bár jelenleg csökkenő ártendencia figyelhető meg, az sem kizárt, hogy ismét hasonló helyzet alakul ki, mint 2022 májusában, amikor a napraforgó magyarországi ára történelmi csúcsot ért el, mikor is a magasolajsavas napraforgóért 321 ezer, a linolsavas változatért pedig 261 ezer forintot fizettek tonnánként. Ezen túl ráadásul a napraforgó mellett szól az is, hogy a növény jól alkalmazkodik a száraz időjáráshoz, a minőségi alapanyagok iránti stabil kereslet pedig hosszú távon is biztosítja a jövedelmezőséget a magyar piacon.
Szemerits Balázs, az RAGT fejlesztőmérnöke szerint azonban kulcsfontosságú tényező a megfelelő hibridek kiválasztása. E téren az RAGT a magas olaj- és olajsavtartalmú napraforgó hibridek nemesítése mellett elkötelezett, hibridjei pedig a hazai bonifikációs teszteken rendszerint 46-49 százalék olajtartalommal és 86-88 százalék olajsavtartalommal kerülnek betakarításra. Ez a magas olajtartalom a termelők számára előnyös, mivel a 44 százalékot meghaladó olajtartalom esetén jogosultak lehetnek a bonifikációs felárra.
Ez a növény lehet a következő évek nagy nyertese a magyar földeken?
Sólyom János (Corteva): "Érdemes olyan hibrideket választani, amelyek genetikailag kiugró olajsavtartalommal rendelkeznek"
Az elmúlt években a napraforgó magyarországi vetésterülete a Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján körülbelül 700 ezer hektár körül stabilizálódott. Az idei várakozásokkal kapcsolatban Sólyom János, a Corteva Agriscience vetőmag termékmenedzsere az Agrárszektort arról tájékoztatta, hogy a gazdálkodói visszajelzések alapján ehhez képest még egy kis mértékű növekedést várnak 2025-re.
A vetésforgó kialakításánál a gazdálkodóknak célszerű figyelembe venni, hogy a napraforgó minél gyakoribb egymás utáni vetésének milyen szerepe van a betegségek elterjedésében. Ha erre a felelősségtudatosságra alapozunk, akkor hosszú távú szignifikáns növekedés már nem várható a hazai napraforgó vetésterületben
– mutatott rá a szakember. Hozzátette: a gazdálkodók továbbra is azokat a megoldásokat keresik, amelyek gazdasági szempontból a legjobban tervezhetőek és kevesebb kockázattal hatékony termelést biztosítanak.
Mint mondta, a felvásárlási árakat tekintve ősztől kezdve fokozódott az igény a magas olajsavas napraforgó vetőmagok irányába. Ezzel kapcsolatban fontos tudni azt, hogy a szemtelítődéskori szárazság és hőmérséklet ingadozása nagyban befolyásolja, hogy ténylegesen milyen karbonsav termelődik a növényben. Ily módon előfordulhat az, hogy a linolsav irányába tolódik el a karbonsavak szintje, azaz az olajsavból a valóságban kevesebb termelődik, mint amennyi genetikailag biztosítható lett volna. Ezért érdemes olyan hibrideket választani, amelyek már genetikailag kiugró olajsavtartalommal rendelkeznek és a kísérleti eredmények szerint is egyértleműen az átlagnál nagyobb olajsav-mennyiséget produkálnak. Mint azt Sólyom János ezzel kapcsolatban hangsúlyozta, a Corteva nemesítői nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a magas olajsavas hibridekben legalább 90 százaléknyi olajsav termelődése genetikailag biztosított legyen.
Sokan termesztenek itthon napraforgót, de ezt elrontják: itt hibáznak
Kismányoky András (KWS): "A vetésterület növekedése a termelők bizalmáról tanúskodik"
Kismányoky András, a KWS Magyarország Kft. olajnövények termékmenedzsere az Agrárszektornak arról beszélt, hogy a növényi olajok iránti kereslet folyamatosan növekszik Európában, ami kedvező piaci viszonyokat teremt a napraforgó termesztéséhez. Emellett azonban az is fontos szempont, hogy a növekvő hőmérséklet, a változó csapadékeloszlás és a szélsőséges időjárási események mind hatással vannak a növénytermesztésre. Márpedig ebben az összefüggésben a napraforgó kiemelt jelentőséggel bír, mivel nemcsak gazdaságilag fontos, hanem jelentős alkalmazkodóképességgel is rendelkezik a szárazság és a hőstressz ellen. Fejlődése során ugyanis jól fel tudja használni a talajból a különböző mélységekben megtalálható vízmennyiséget és széles határok között tud alkalmazkodni a talaj vízviszonyaihoz.
Az elmúlt évek növénytermelési tapasztalatai arra sarkallják a termelőket, hogy alakítsák át termelési rendszerüket és olyan növényfajokat termesszenek, amelyek jobban alkalmazkodnak a megváltozott időjárásunkhoz. Az elmúlt években a napraforgónál tapasztalt vetésterület-növekedés a termelők bizalmáról tanúskodik. A 2025. évi vetésterületről még nincsenek hivatalos becslések, de az iparág elemzői úgy vélik, hogy a területe növekedni fog. A napraforgó nagyon jól beilleszthető a hazai vetésszerkezetbe, alkalmazkodóképessége kiváló és költséges eszközberuházásra sincsen szükség a termesztéséhez, ami számos termelő számára teheti vonzóvá a napraforgó termesztését.
Kismányoky András arról is beszélt, hogy a napraforgó olajsavtartalma fontos tényező az olaj minősége, egészségügyi hatása és ipari felhasználhatósága szempontjából, így a nemesítés is nagy hangsúlyt fektet az olajtartalom és olajminőség javítására. Mint arra a szakember rámutatott, a magas olajsavtartalmú napraforgóolaj azért értékesebb, mivel stabilabb, egészségesebb és szélesebb körben alkalmazható. Jobb az oxidációs stabilitása, mint a hagyományos napraforgóolajé, amely több linolsavat tartalmaz. Kevésbé avasodik, hosszabb az eltarthatósága, jobb hőstabilitással rendelkezik és oxidációálló, ezért széles körben alkalmazzák például az élelmiszeriparban és a bioüzemanyagokban is.
A folyamatos kereslet és a linolsavas napraforgóhoz képest magasabb piaci ár pedig kedvező értékesítési lehetőséget biztosít a hazai termelők számára.
