2010 decemberében jelent "A szőlő metszése és zöldmunkái" c. hiánypótló tankönyv. A metszés és a zöldmunkák nagy szakértelmet, alapos felkészültséget igénylő műveletek. Részletes tárgyalásuk előtt a szerzők összefoglalták azokat az alapismereteket, amelyek az eredményes gyakorlati alkalmazáshoz nélkülözhetetlenek - hangsúlyozta Dr. Barócsi Zoltán a Károly Róbert Főiskola docense.
"Az Év Boros Könyve" címet a Magyar Bor Akadémia évente egyszer, minden naptári évet követően ítéli oda az arra érdemes könyvnek, amely a legjobban szolgálja a magyar bor ügyét, elismerve ezzel együtt a könyvben megtestesülő kiadói, szerzői, esetleg fordítói, vagy illusztrátori teljesítményt.
A Magyar Bor Akadémia 1992-ben létrejött társadalmi szervezet, célja a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének szolgálata, a gazdasági életben elfoglalt helyének erősítése, a bor fogyasztási kultúrájának emelése, a magyar borok és a gasztronómia méltó egymásra találásának elősegítése, a magyar bor és a kultúra kapcsolatának megújítása.
