Spanyolországból 56, Olaszországból 43, Hollandiából pedig 38 százalékkal kevesebb fejes salátát vásároltunk. A többi salátaféle esetében is esett a behozatal, a 11,2 ezer tonnás import egy százalékkal marad el az előző évi szinttől.
Az Agrárgazdasági Kutatóintézet jelentése szerint Magyarországon decembertől áprilisig fóliasátrakban nő a termény, májustól novemberig pedig szabad földön termelik a gazdálkodók a kedvelt zöldségnövényt. Miközben az import csökkent, a külpiacokra egy százalékkal több, összesen kétezer tonnányi fejes salátát szállítottak a magyar termelők.
Más típusú salátákból 4,41 ezer tonna került a külpiacokra, ami 8 százalékkal marad el az előző évi szinttől. A legfőbb piacunk továbbra is Románia és Ausztria volt.
A belföldi piacra is jutott a hazai áruból, a budapesti nagybani piacon a belföldi fejes salátát 15 százalékkal olcsóbban kínálták a termelők március közepén, mint egy évvel korábban. A külföldi fejes saláta nagykereskedelmi ára 32 százalékkal, a jégsalátáé 48 százalékkal volt alacsonyabb 2018 eddigi hónapjaiban az egy évvel korábbinál. A fogyasztói árak március közepén 16-20 százalékkal voltak alacsonyabbak, mint tavaly.
Az Európai Unió legnagyobb salátatermelőjének számító Spanyolországban a fagy és a korábbi szárazság megtizedelte a termést. A becslések szerint mintegy 1000 hektárra kiterjedő termésveszteség a legtöbb uniós tagországban hiányt eredményezett. Spanyolország tavaly mintegy 400 ezer tonnát szállított fejes salátából a közösség belső piacára, ami nyolcszázalékos növekedésnek felel meg, a többi salátaféléből azonban 57 százalékkal 230 ezer tonnára csökkent az exportjuk 2017 első 11 havi adatai szerint.
