Az egyik kritikus pont a bélcsatorna határán található. Ennek a területnek kiemelt szerepe van annak kiválasztásában, hogy mi az, ami felszívódhat, és mi az, amit távol kellene tartani az állat testétől. Ahhoz, hogy megfelelő szempontból közelítsük meg ezt a témát, tudnunk kell, hogy a béltraktus felülete 300-szor nagyobb, mint a bőrfelület. Ugyanakkor a béltraktusnak hasonló szintû védelmet kellene biztosítania a behatolók ellen úgy, hogy eközben rendkívül permeábilisnak kell lennie, hogy a tápanyagok felszívódhassanak.
Napjainkban a bélegészségügy kifejezés nagyon népszerû és talán a legfontosabb is egyben, ugyanakkor a legösszetettebb intézkedéseket követeli meg a takarmányozásban.
Amikor az Antibiotikumos Hozamfokozók (AGP) használata népszerûvé vált 1950-ben, úgy tekintettek rájuk, mint csodaszerre, olyan univerzális gyógyszerre, amely segít a (bél)egészségügyi állapot és a teljesítmény javításában, illetve a farm gazdaságosságára is kihatással van.
A takarmányozásban felhasznált növekvő antibiotikum mennyiség miatt (amelynek 60–80%-át emésztőszervi rendellenességek kezelésére használták) 1990-ben, mind a tudósok, mind a közvélemény vitát indítottak az antibiotikumokkal szembeni megnövekedett bakteriális rezisztenciával kapcsolatban, és annak esetleges humán kihatásairól.
Ez a vitasorozat mérföldkövet jelentett az antibiotikumos hozamfokozók használatának teljes körû tilalmához vezető úton (2006. január). Azóta jelentősen csökkent az antibiotikumok takarmányban való felhasználása is számos EU-s országban, amely tendenciát az elkövetkező években további EU-n kívüli országok is követték.
BÉLFLÓRA ÉS BARRIER
Annak érdekében, hogy egy kiváló bélegészségügyi állapotot érjünk el, idővel összekapcsolva a csökkentett antibiotikum felhasználással, először is fontos, hogy megértsük a bélrendszer mûködését.
A bélrendszer-barriert különböző típusú sejtek alkotják, amelyek közül az enterociták előfordulása a leggyakoribb. Ezek az enterociták olyan sejtek, amelyek bonyolult fehérjeszerkezetek által kötődnek egymáshoz, amelyet “tight junction”-nek nevezünk. Ennek a struktúrának a fő feladata, hogy lezárja a sejtvonalakat, így gátolva a baktériumok, toxinok és egyéb nem kívánatos anyagok bélhámsejtek közötti átjutását a bélből a test belseje felé.
Számos stressztényező lehet negatív hatással a “tight junction” minőségére, ami “szivárgó bél” szindrómához vezethet. A “szivárgó bél szindróma” miatt, az olyan nagy méretû molekulák, mint például a toxinok és egyéb agresszív gyökök képesek átjutni a bélhámsejtek között, ezáltal sejtkárosodást okoznak, illetve fokozzák az oxidatív szabadgyökök termelését és aktiválják az immunrendszert.
Az utóbbi automatikusan együtt jár a gyulladáskeltő citokinek termelődésével. Ezen gyulladáskeltő komponensek semlegesítéséhez jelentős mennyiségû tápanyagfelhasználásra van szüksége a szervezetnek, amely az alacsonyabb testtömeg-gyarapodásban illetve a megnövekedett takarmányértékesülési arányban mutatkozik meg.
Bár az antibiotikumos hozamfokozók (AGP) hatásmechanizmusa még nem teljesen ismert, bizonyíték van arra, hogy a mikroflóra szabályozásán kívül az AGP fontos szerepet játszik a gyulladásos citokinek szintjének csökkentésében, amely jelentős energiamegtakarítást és jobb teljesítményt eredményez.
A bélflórát több, mint 500 különböző faj alkotja, amelyek direkt szimbiózisban élnek a gazdatesttel. Ők biztosítják az energiát a bélfalnak, megelőzik a patogén baktériumok kolonizációját, és segítik fenntartani az emésztőszervi immunrendszert. Számos alkalommal bizonyítást nyert, hogy az immunrendszer állapotát (részben) a bélflóra jelenléte és típusa határozza meg.
A fentiek alapján azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a bélrendszer egészségének kiváló állapota a mikroflóra kiegyensúlyozottságán, az erős “tight junction” illeszkedésen, az egészséges, hosszú és vékony bélbolyhokon, illetve az oxidatív szabadgyökök és a gyulladásos citokinek alacsony szintjén alapszik.
LUMANCE®, MIVEL AZ EGYES MOLEKULÁK HATÁSA ÖNMAGÁBAN KORLÁTOZOTT
A bélrendszer összetettsége mindenki számára egyszerûen érthető. Számos tudós és állatorvos ért egyet abban, hogy önmagában egyetlen nem antibiotikum típusú molekula hatékonysága korlátozott a teljes helyzet kontrollálására.
Ezért a LUMANCE egy olyan koncepciót és szinergista megközelítést javasol, amely biztosítja a bélrendszer kiváló egészségügyi állapotát. A Lumance egy olyan összetett termék, amely ötvözi a lassú felszabadulási képességet és a védelmi technológiát annak érdekében, hogy a savak, a közepes szénláncú zsírsavak, a butirát, az illóolajok, a gyulladásgátló vegyületek és polifenolok aktív módon kerüljenek be a béltraktusba, így biztosítva az erőteljes és hatékony antibakteriális kontrollt, a magas szintû “tight junction” illeszkedést illetve, hogy semlegesítse az oxidatív szabadgyökök termelődését, és visszafogja a gyulladásos citokintermelést.
SERTÉS KÍSÉRLET
Egy olasz sertéstakarmányozási kísérletben, a pozitív kontroll (500 ppm Amoxicilin, 120 ppm Colistine és 3000 ppm cink-oxid) került összehasonlításra a negatív kontrollal (500 ppm Amoxicilin) és két kezelt csoporttal (500 ppm Amoxicilin + 1 kg Lumance és 500 ppm Amoxicilin + 1 kg Lumance Zn). Mindkét kezelt csoport gazdaságosabb eredményt mutatott a pozitív mintával összehasonlítva.
A negatív minta egyértelmûen bizonyítja a csökkent teljesítményből, a magas gyógyszerhasználatból és a negatív bélsárpontozásból adódó kihívást a telepeken. Mind a Lumance, mind a Lumance Zn teljes egészében kompenzálni tudta a teljesítménycsökkenést akár ugyanazon a szinten, mint a pozitív kontroll. Az antibiotikumos kezelés határozottan csökkent, a bélsárpontozási értékek szignifikánsan jobbak lettek, mint a negatív kontrollban, melynek tekintetében a Lumance Zn használatánál mutatható ki némi előny (lásd a diagrammokat!).
BAROMFI KÍSÉRLET
A brojler kísérletnél, egy a kereskedelemben kapható gyengébb minőségû takarmány lett kiválasztva a diszbakteriózis magas előfordulása, illetve a magas lézió pontszám és az alacsony teljesítmény miatt. Ezt a takarmányt egészítették ki Lumance-el (500 g/tonna indító és befejező takarmányban, 1000 g/tonna a nevelőben) és hasonlították össze egy a piacon jó minőségûnek ítélt és elismert takarmánnyal, amely közepes láncú zsírsavakat tartalmazott. Az alacsony szintû takarmány teljesítményét hasonló szintre emeli a Lumance termékkel való kiegészítés, mint a kiváló minőségû takarmány teljesítménye és kétséget kizáróan megszünteti az enteritis problémáját, így sokkal jobb enteritis pontozási értékelés érhető el, mint a jó minőségû takarmány esetében.
Napjainkban a haszonállatok magas genetikai potenciálja – kombinálva az antibiotikum felhasználás csökkentésének egyértelmû és elkerülhetetlen tendenciájával – azt eredményezi, hogy fokozódik az enterális problémák kockázata, amely így egy összetett helyzet elé állítja az állattartókat.
Nyilvánvaló, hogy az “egyetlen molekula” megközelítés nem foglalkozik a bélegészség-menedzsment minden aspektusával és soha nem lesz képes felvenni a versenyt a hagyományos antibiotikumokkal szemben.
Azonban a Lumance egy olyan szinergista koncepció, amely bizonyítottan életképes alternatívája lehet az antibiotikum használatnak. Emellett, amennyiben nincs különösebb emésztőszervi probléma, a Lumance termék kiváló hozamfokozóként is használható mind tojó, mind brojler takarmányban 500 g/tonna/takarmányadagolással.
