A lehetséges kártétel mértékét Wales et al (2004)* kísérletének eredménye igen jól mutatja
(ld.: 1. táblázat). A bendő pufferelése pH 6,1 körüli értékre szignifikáns javulást eredményezett a rostemésztés hatásfokában a kiindulási, pH 5,6 körüli tartományhoz képest.
Az Acid Buf-ot tengeri algák elmeszesedett vázából állítják elő, az ír és az izlandi partok mentén kitermelt nyersanyag tisztításával és darálásával. Régóta használják bendőpufferként a kérődzők takarmányozásában, de hatásainak mélységét csak nemrégiben sikerült pontosan felmérni. A Stellenbosch Egyetemen
Dr. Christian Cruywagen vezetésével lefolytatott kutatás célja az volt, hogy meghatározzák a takarmányban adagolt AcidBuf hatását a tejelő tehenek tejtermelésére, a tej összetételére, ill. a bendő egyéb paramétereire, nagy abraktartalmú fejadagok esetében.
Kísérleti elrendezés
Két kísérlet lett berendezve:
1. Termelési kísérlet. Korai laktációs stádiumban levő állatokat válogattak ki egy tehenészet állományából. Az állatok 70 napon át a kísérleti összetételû takarmányt kapták. Mérték a napi termelést, ill. hetente vizsgálták a tej fehérje-,
zsír- és laktóztartalmát. Az állatok testtömegét mérték, ill. kondíciójukat pontozták a 0., 28., 56. és 70. napon. Ezen kívül regisztrálták a napi szárazanyag-felvételt is.
2. Metabolikus kísérlet. A bendőtartalom pH-ját folyamatosan mérve és bizonyos időközönként abból mintát véve (illózsírsav-, és nitrogén meghatározás céljából) figyelték az anyagcserét. A különböző fejadagokat bendőfisztulával ellátott Holstein-Fríz tehenekkel (110–130 DIM) etették. Az állatokat a klasszikus latin négyzet rendszer szerint rendezték el. Minden állat 22 napon át kapta az egyes takarmányokat, amit 8 napos adatgyûjtési időszak követett. A bendő pH-ját 4 napon át 10 percenként mérték egy bendőbeli készülékkel. A bendőfolyadékból mintát vettek 2 órával a reggeli etetés előtt, majd 2, 6, ill. 10 órával az etetést követően.
Termelési kísérlet
Egy magas abraktartalmú potenciálisan acidotikus fejadagot állítottak össze az állatok számára. A kísérleti fejadagba az Acid Buf a mész részbeni kiváltásával lett beillesztve. A kontroll fejadag
nyf-tartalma: 17%, NDF: 26%, NFC: 46,8%, a sza%-ában kifejezve.
A tejtermelés szignifikánsan emelkedett az Acid buf hozzáadásának hatására, ezzel együtt a tej zsírtartalma is magasabb lett. A tej fehérjetartalma is emelkedett, igaz kisebb mértékben. A kísérlet végére (a laktáció 70. napjára) a résztvevő összes tehén pozitív energiastátuszba került (2. táblázat).
Metabolikus kísérlet
A bendő pH-jának folyamatos figyelése megmutatta, hogy az etetés után savasodik el a bendő. A legalacsonyabb értékek a 2. etetés után voltak mérhetők. Az Acid Buf hozzáadására az állatok átlagosan 0,34 egységgel magasabb pH-val reagáltak (1.ábra).
Következtetés
A kísérlet megmutatta, hogy a bendő pH-jának emelkedése nem csak a rost emészthetőségét javítja, ahogy ezt Wales és társai is bizonyították, de pozitív hatással van a termelt tej mennyiségére és minőségére is. A magas abrakarányú TMR-ekben a szárazanyag 0,3%-ában bekeverve (80g/tehén/nap) kaptuk a legjobb hatást.
Az AcidBuf a Celtic Sea Minerals Ltd. terméke.
Magyarországi kizárólagos forgalmazó a Noack Magyarország Kft.
Dr. Csutorás István
