A konzisztórium az intézmény stratégiai döntéseinek megalapozása, valamint a gazdálkodási tevékenység szakmai támogatása és ellenőrzése céljából működik. A szervezetnek öt tagja van, a rektor és a kancellár mellé a további három tagot a miniszter delegálja. Balog Zoltán a Nemzeti Erőforrások Minisztere Szabó Levente mellett Ádám Jánost a Bóly Zrt. vezérigazgatóját, illetve Móré Attilát, az Alpha Befektetési Holding Zrt. elnökét jelölte ki a megtisztelő pozícióra.
„Megtisztelő számomra ez a kinevezés, mely azt is mutatja, hogy az állatorvostudomány és a mezőgazdaság kéz a kézben jár. Az állattenyésztés nélkülözhetetlen részét képezik az egyetemről kikerülő orvosok. Azt gondolom, hogy az elkövetkezendő öt év munkája segíteni fog abban, hogy a két szektor kapcsolatát megerősítsük, szorosabbra fűzzük.” – nyilatkozta Szabó Levente.
