Az Európai Bizottság szigorítja az élelmiszerbiztonsági előírásokat a Listeria monocytogenes baktérium elleni védekezés érdekében.
Hamarosan módosulnak a borkősavra és a tartarátokra vonatkozó határértékek az EU-ban.
Magyarország is részt vesz a májusban induló európai élelmiszer-biztonsági kampányban.
Megjelent az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal jelentése az ismert hatóanyag szakértői felülvizsgálatáról.
Már második éve tart az uniós tagállamok lakosságát tudatosabb élelmiszer-választásra ösztönző kampány.
Fontos a méhkímélő technológia alkalmazása gabonafélékben virágzás idején.
Az EU betiltotta az E171 élelmiszer-adalékanyag használatát.
Társadalmi érdek a méhészeti ágazat támogatása.
Az ilyen fehérjeforrások fogyasztásának hagyománya sincsen a kontinensen.
Több dologra is rájöttek.
A zoonózisok kiemelt helyet foglalnak el az élelmiszer-eredetű járványok között.
Második alkalommal díjazta a legjobb gazdákat a Kukorica Kör Egyesület 2025 január 16-án.
A nyers tejnek számos eljáráson kell átesnie, mire vajként az asztalunkra kerülhet.
2021 júniusa óta most van a legmagasabb szinten a kukorica jegyzése a chicagói árutőzsdén.
Jelentősen drágult a spanyol és marokkói importból származó paradicsom Lengyelországban.
A legfrissebb előrejelzések szerint csütörtökön délnyugaton már akár 15 Celsius-fok is lehet.
